-
7:30 - 20:30
Cả CN & Lễ -
-
Tổng hợp 10 món ăn đặc sản miền Tây Nam Bộ thơm ngon, nổi tiếng mà bạn nên mua về làm quà. Click xem ngay chuyên mục Mẹo vào bếp của Viện để xem tìm hiểu nhé!
Miền Tây Nam Bộ là một trong những nơi có nét ẩm thực phong phú nhất Việt Nam. Nơi đây, có vô số các món ăn cũng như những món đặc sản trứ danh mà nếu có dịp ghé qua, bạn không nên bỏ lỡ. Hôm nay chuyên mục Mẹo vào bếp sẽ giới thiệu đến bạn 10 món ăn đặc sản thơm ngon, nổi tiếng của những địa danh nơi đây để làm quà nhé!
Nhắc đến Bến Tre thì chắc hẳn chúng ta đều nghĩ đến ngay đó là món đặc sản kẹo dừa. Kẹo dừa được xem như là niềm tự hào của người dân nơi đây và cũng là một nghề thủ công truyền thống lâu đời tại Việt Nam. Và huyện Mỏ Cày - Bến Tre chính là nơi sản sinh ra loại kẹo đặc sản này.
Kẹo dừa Bến Tre được làm với quy trình khá đơn giản. Để làm ra viên kẹo dừa thơm ngon, chất lượng, người thợ sẽ chọn ra những nguyên liệu sạch nhất như dừa, đường cát trắng và mạch nha và tiến hành sản xuất ra kẹo dừa. Do đều là nguyên liệu tại chỗ nên giá thành kẹo tại “xứ dừa” thường khá mềm và được thực khách ưa chuộng.
Nếu có dịp ghé đến Bến Tre, bạn hãy một lần nếm thử vị ngon ngọt, béo ngậy và dẻo dai của kẹo dừa nơi đây. Một số loại tiêu biển phải kể đến như: kẹo dừa dẻo nước cốt dừa, kẹo dừa dẻo đậu phộng, kẹo dừa dẻo sầu riêng, kẹo dừa ca cao,...
Các bạn hãy đến cửa hàng Bánh pía Sóc Trăng tại: Q28 Nguyễn Hữu Hào phường 6 Quận 4 Tp.HCM và 490 (số cũ 10) Phan Xích Long,Phường 3, Quận Phú Nhuận. Đây là đơn vị chuyên cung cấp đặc sản kẹo dừa Bến Tre số 1 tại Việt Nam với giá dao động từ 35.000 - 40.000 đồng/1 hộp tuỳ trọng lượng.
Nem Lai Vung chính là đặc sản nức tiếng tại huyện Lai Vung, tỉnh Đồng Tháp mà bất cứ ai một khi đã đặt chân đến đây cũng đều phải lòng với nó.
Để làm được loại nem này, người ta sẽ mang thịt heo tươi vừa được mổ rồi cho vào cối đá quết nhuyễn, cắt nhỏ da heo thành từng miếng mỏng và trộn lại chúng lại với nhau cùng tiêu, ớt. Tiếp theo, gói nem bằng lớp lá chuối rồi cột nem lại bằng dây chuối. Cuối cùng, để nem đã gói được lên men ở nhiệt độ từ 27-30 độ C trong 3 - 5 ngày là hoàn thành.
Khi thưởng thức món đặc sản này, bạn chỉ cần bóc vỏ lá chuối bên ngoài và thưởng thức miếng nem ngon lành bên trong. Phần nem với màu đỏ hồng bắt mắt hòa cùng các nguyên liệu thơm ngon như tỏi, ớt tươi vô cùng hấp dẫn. Chỉ cần cắn một miếng thôi, bạn sẽ cảm nhận ngay vị chua nhẹ, ngọt, cay nồng của ớt, tỏi tất cả tạo nên món nem Lai Vung hoàn hảo, không thể chối từ.
Mua nem Lai Vung ngon tại làng nghề nem Lai Vung Đồng Tháp, xuôi theo quốc lộ 1A từ Sài Gòn xuống Cần Thơ, qua Mỹ Thuận, dọc bên đường là những quán hàng bán nem. Giá bán một hộp nem Lai Vung dao động từ 30.000 - 60.000 đồng.
Nếu nhắc đến mắm thì Châu Đốc An Giang sẽ là nơi mà du khách nghĩ đến đầu tiên để có thể mua được loại đặc sản này. Tại đây, có vô vàn các loại mắm như: mắm cá lóc, mắm cá sặc, mắm cá trèn, mắm cá linh,...
Chỉ cần đến chợ Châu Đốc là du khách có thể dễ dàng mua được nhiều loại mắm với bảng giá có sẵn chỉ dao động từ 40.000 - 100.00 đồng cho 1 kg.
Đến với Bến Tre, ngoài kẹo dừa ra thì bánh tráng sữa cũng là một trong những đặc sản ở xứ dừa nơi đây. Bánh tráng sữa được làm từ nguyên liệu chủ yếu như: dừa, bột gạo, đậu xanh, lá dứa,...
Bánh tráng sữa với vị beo béo của nước cốt dừa, vị ngọt của đậu xanh và hương thơm đặc trưng của sầu riêng tạo nên món bánh đặc sản vô cùng ý nghĩa, khó quên.
Do được sản xuất từ nguyên liệu tại chỗ như kẹo dừa nên giá thành của bánh tráng sữa mua tại Bến Tre cũng khá mềm, chỉ 30.000 đồng là bạn đã có thể mua về làm quà rồi.
Quả mây gai có tên gọi là quả Salak có xuất xứ từ Thái Lan, được nhập về tại An Giang - Việt Nam. Sau đó được người dân miền Tây Nam Bộ đem về bán ở các tỉnh.
Mây gai khi ăn có vị chua chua, ngọt ngọt tùy vào từng quả. Tuy nhiên, nếu đã ăn được loại quả này thì rất dễ bị nghiện vị hương vị của nó.
Giá bán 1 kg sẽ dao động từ 70.000 - 90.000 đồng. Bạn có thể ghé qua chợ Châu Đốc hoặc chợ Tịnh Biên để có thể mua mây gai về làm quà.
Bánh Pía là món bánh vô cùng quen thuộc với người Việt Nam có nguồn gốc từ tỉnh Sóc Trăng.
Cắn ngay miếng đầu tiên là bạn có thể cảm nhận được vị bùi, béo của sầu riêng và đậu xanh hòa cùng trứng muối mặn mặn, hấp dẫn. Ông bà ta xưa nay đều uống trà mỗi khi ăn bánh, vì vậy hãy thưởng thức bánh Pía cùng với một tách trà nóng để cảm nhận trọn vẹn hương vị của nó nhé!
Nếu có dịp đến Sóc Trăng, bạn hãy ghé đến thị xã Vũng Thơm để mua món đặc sản này về làm quà nhé! Giá dao động từ 40.000 - 200.000 đồng/bịch tùy mùi vị và kích cỡ.
Bánh tét lá cẩm với thành phần chính là phần gạo nếp thơm, dẻo bên ngoài cùng nhân là đậu xanh, thịt mỡ, trứng muối. Bánh được gói trong lá chuối tươi, sau khi gói xong thì luộc 4-5 tiếng trong nồi gang. Màu tím hồng của nếp cẩm làm nổi bật lớp nhân đậu xanh và trứng muối vàng ươm bên trong.
Miếng bánh tét với nếp thơm, dẻo hòa cùng đậu xanh bùi, béo và thịt mỡ đậm thêm trứng muối mặn mặn…khiến ai đã từng được thưởng thức một lần cũng không thể quên được hương vị đặc trưng của nó.
Bạn có thể mua bánh tét lá cẩm tại Cần Thơ: 102 đường Hai Bà Trưng, Bến Ninh Kiều, Cần Thơ (ngay phí trước Đại Lý Vé Số Đồng Tháp). Hoặc tại cơ sở gói bánh số 54/6 đường Thái Thị Nhạn. Mức giá dao động cho một đòn bánh tét từ 40.000 - 90.000 đồng phụ thuộc vào trọng lượng và loại nhân bên trong của bánh.
Khô cá là một trong những đặc sản trứ danh của miền Tây bởi hương vị thơm ngon, chế biến được nhiều món ăn đa dạng như nướng, làm gỏi… Một số loại khô cá nổi tiếng như: khô cá lóc, khô cá đù, khô cá sặc,...
Bạn có thể dễ dàng mua các loại khô cá tại Chợ Mới, Thoại Sơn, An Giang với mức giá dao động từ 300.000-400.000 đồng/ 1kg tùy loại.
Ngoài gạo Nàng Thơm chợ Đào thì tại Long An, Lạp xưởng Cần Đước cũng chính là một trong những đặc sản mà du khách khó có thể bỏ qua khi đến đi du lịch. Lạp xưởng được làm theo cách thủ công là tận dụng ánh nắng mặt trời để làm khô một phần trong quá trình lên men.
Lạp xưởng thơm ngon bởi lớp thịt hòa cùng ít mỡ được nên nếm đậm đà vô cùng hấp dẫn.
Nếu muốn mua món đặc sản này, hãy ghé đến chợ Cần Đước Long An để mua về làm quà nhé! Giá dao động từ 120.000 đ/ 1kg tới 250.000 đ/ 1kg.
Nhắc đến miền Tây Nam Bộ mà không nghĩ ngay đến trái cây nơi đây thì quả là một thiếu sót đúng không nào! Trái cây ở đây không chỉ ngon mà còn nổi tiếng với giá rẻ hơn thành phố.
Một số địa điểm mà bạn có thể mua trái cây như: Vườn trái cây Cái Bè, Tiền Giang cách trung tâm thành phố Hồ Chí Minh 70km; Vườn trái cây Trung An, Củ Chi cách thành phố Hồ Chí Minh tầm 40km. Giá vé vào vườn thường dao động từ 50.000 - 100.000 đồng.
Xem thêm:
Trên đây là 10 món đặc sản tại miền Tây Nam Bộ thơm ngon, nổi tiếng mà bạn nên mua về làm quà. Nếu có dịp đến đây thì đừng quên thưởng thức nhé!
02838442008
