13 món ăn đặc sản Vũng Tàu nổi tiếng thơm ngon phải ăn khi đến Vũng tàu

1. Bánh hỏi An Nhất

Bánh hỏi An Nhất là một món ăn nổi tiếng của xã An Nhất, huyện Long Điền, TP. Vũng Tàu. Đến đây, bạn sẽ được thưởng thức mẹt bánh hỏi ngon trứ danh được làm từ loại gạo thơm ngon của địa phương kết hợp cùng với phương pháp chế biến bột gia truyền.

Những miếng bánh hỏi trắng tinh, dai và dẻo có vị ngọt nhẹ ăn kèm với rau sống, thịt nướng hoặc thịt xào, chả giò, lòng heo. Kết hợp thêm chén nước mắm chua ngọt được pha chế một cách cầu kỳ khiến thực khách không thể kiềm lòng mà muốn thưởng thức ngay.

Bạn có thể thưởng thức món ăn này tại quán bánh hỏi An Nhứt nằm trên quốc lộ 5, Vũng Tàu với giá dao động từ 35.000 - 50.000 đồng/dĩa.

2. Gỏi cá mai

Nhắc đến đặc sản Vũng Tàu, không thể không kể đến cái tên gỏi cá mai. Cá mai sau khi đánh bắt được đem về rửa sạch, sau đó rút xương và ướp thịt với một số nguyên liệu như giấm, tỏi, chanh, ớt để làm chín cá một cách tự nhiên rồi đem trộn với thính.

Món ăn hoà quyện giữa vị cay nhẹ của ớt, vị chua của giấm và chanh cùng mùi thơm đặc trưng của thính. Chính những mùi vị không nơi nào có được này đã làm nên sự khác biệt của món gỏi cá mai.

Ghé quán ăn Vườn Xoài: Số 34/5 đường Hoàng Hoa Thám hoặc quán Bảy Chuyến: số 33 Phan Bội Châu để thưởng thức món gỏi cá mai với giá dao động từ 80.000 - 100.000 đồng/dĩa.

3. Ốc Vú Nàng

Nếu có dịp ghé đến Vũng Tàu, thực khách đừng quên thử qua món ốc Vú Nàng. Loài ốc này được chế biến thành các món ăn đa dạng, phong phú từ luộc, nước cho đến làm món gỏi hoặc món trộn. Điều đặc biệt là sau khi chế biến, thịt ốc vẫn giữ nguyên được độ tươi, ngọt nước.

Khi thưởng thức, thực khách sẽ không cảm thấy ốc quá béo như thịt heo, quá dai như thịt sò hay ngao. Con ốc nào cũng to và đậm đà vị biển.

Thưởng thức ốc Vú Nàng tại quán hải sản gần bãi Bàng, Ông Đụng hay một số nơi tại Côn Đảo với giá dao động từ 60.000 - 75.000 đồng/dĩa.

4. Bánh xèo biển Long Hải

Bánh xèo thì ở đâu cũng có nhưng bánh xèo biển Long Hải lại được nhiều thực khách nhớ đến là bởi nhân bánh tươi ngon, vỏ giòn rụm, màu sắc vàng bắt mắt. Bánh được ăn cùng với rau sống và nước mắm pha chế theo công thức riếng. Những chiếc bánh xèo toả mùi hương ngào ngạt, thơm phức luôn có một sức hút mãnh liệt, khiến du khách phải dừng chân ghé lại để nếm thử.

Ghé quán bánh xèo Long Hải: Đường Số 6, Long Hải, Huyện Long Điền, Vũng Tàu để thưởng thức món bánh xèo thơm ngon với giá dao động từ 40.000 - 80.000 đồng/dĩa.

5. Bánh bông lan trứng muối

Đây là một món ăn được nhiều du khách ưa thích và chọn làm quà cho bạn bè, người thân khi đi du lịch về. Bánh thu hút thực khách không chỉ bởi vẻ bề ngoài nhỏ nhắn, xinh xinh mà khi nếm vào còn mang hương vị nồng nàn, ngọt ngào hoà lẫn với một chút vị mặn nhẹ của trứng muối và chà bông.

Thưởng thức món bánh bông lan trứng muối tại một số địa chỉ nổi tiếng như: 11 Đồ Chiểu, 14B Nguyễn Trường Tộ, 17B Nguyễn Trường Tộ (phường 2), 129 Lê Lai (phường 1) tại TP. Vũng Tàu với giá dao động từ 25.000 - 30.000 đồng/phần.

6. Mứt hạt bàng Côn Đảo

“Đậm tình đất, thắm tình người” là một câu nói quen thuộc khi người ta nhắc đến món mứt hạt bàng Côn Đảo ở TP. Vũng Tàu. Sỡ dĩ người ta nói như thế là bởi món ăn này được chế biến bằng cả tâm huyết của người dân địa phương.

Vào mùa quả bàng rụng, người dân sẽ nhặt về và đem phơi khoảng 4 - 5 ngày rồi lấy dao đập dập, tách vỏ khều lấy phần hạt bên trong. Sau đó, họ đem hạt rang đều với muối hoặc đường để cho ra 2 vị mặn và ngọt.

Mứt hạt bàng mang hương vị bùi bùi, thơm thơm. Mứt ngọt thì có vị rất ngọt còn mứt mặn thì không quá mặn và gần như vẫn giữ được độ tươi, bùi thơm nguyên gốc. Đây chắc chắn sẽ là sự lựa chọn tuyệt vời để du khách làm quà lưu niệm mang về sau những chuyến đi.

7. Bánh khọt Vũng Tàu

Đến Vũng Tàu mà không thưởng thức qua món bánh khọt thì quả là một thiếu sót lớn. Cùng với các món ăn hải sản, bánh khọt luôn nằm trong danh sách những món ăn đặc sản nổi tiếng nhất tại Vũng Tàu.

Bề ngoài bánh rất đơn giản, chỉ có một lớp vỏ bột giòn rụm bao quanh nhân tôm nguyên con bên trong, phía trên được rưới lên ít mỡ hành. Bánh được ăn kèm với rau sống, một ít đồ chua và chấm kèm nước mắm chua ngọt. Khi thưởng thức, thực khách sẽ cảm nhận được vị ngon khó cưỡng đến từ sự giòn tan của bột bánh, vị đậm đà của nhân và nước mắm.

Một số địa chỉ nổi tiếng tại Vũng Tàu để bạn thưởng thức món bánh khọt: 24A Trần Đông (phường 3), số 4 Hoàng Hoa Thám (phường 3), 42 Trần Đồng (phường 3), 14 Nguyễn Trường Tộ (phường 2), 82 Hoàng Hoa Thám (phường 3) với giá dao động từ 45.000 - 60.000 đồng/phần.

8. Kem Alibaba

Một cái tên nghe rất mới lạ và độc đáo phải không nào. Đến đây, bạn sẽ được thưởng thức những lý kem đủ màu sắc, đủ mùi vị khác nhau. Khi lựa chọn xong vị kem theo ý thích, chủ quán sẽ bắt đầu múc kem và trang trí vào đó những chiếc bánh, rắc lên một ít cốm và thêm một trái cherry để tạo nên sự hấp dẫn. Chắc chắn bạn sẽ phải ngất ngây, mê mẫn trước hương vị ngọt ngào, béo ngậy thơm ngon của món kem này.

Bạn có thể thưởng thức món kem Alibaba tại Trần Phú, Tp. Vũng Tàu, Bà Rịa – Vũng Tàu với giá dao động từ 15.000 - 30.000 đồng/ly.

9. Gà nướng 45

Danh sách đặc sản Vũng Tàu không thể thiếu cái tên gà nướng 45. Đây là một món ăn nổi tiếng tại biển Hồ Cốc, Hồ Tràm và Bình Châu.

Loại gà được chế biến là gà ta thả vườn thịt chắc và ngọt. Sau khi được làm sạch, người ta đem ướp và nướng theo bí quyết gia truyền trong khoảng 1 giờ. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được vị mặn, ngọt đậm đà hoà quyện với một chút vị cay thấm trong từng miếng thịt gà vàng óng ánh, dai mềm ngon khó cưỡng.

Ghé địa chỉ: xã Bưng Riềng, huyện Xuyên Mộc, Tp. Vũng Tàu, Bà Rịa – Vũng Tàu để thướng thức món gà nướng thơm ngon với giá dao động từ 200.000 - 250.000 đồng/con.

10. Tiết canh tôm hùm Long Hải

Đây là một món ăn được rất nhiều thực khách ưa thích khi ghé đến biển Long Hải, Vũng Tàu. Nguyên liệu chính là tiết của những con tôm rồng thân có sọc đen, bụng vàng nhạt nặng hơn một ký. Sau khi rửa sạch và gập lưng, người ta dùng dao nhọn chọc thẳng vào lưng để tiết chảy ra từ từ.

Sau đó, họ đem tiết trộn với thịt càng của tôm rồi để tiết tự đông lại. Món ăn có vị thanh mát, thịt tôm dai mềm quyện với vị sừng sực của tiết ăn kèm với rau răm, chuối xanh và khế chua cắt lát. Tất cả đã tạo nên mùi bị khó quên của món ăn này.

Đến Long Hải, Long Điền, TP. Vũng Tàu để thưởng thức món tiết canh tôm hấp dẫn với giá dao động từ 350.000 - 550.000 đồng/phần tuỳ vào phần lớn hay nhỏ.

11. Lẩu súng Phước Hải

Bên cạnh món tiết canh tôm hùm, lẩu súng Phước Hải cũng nổi tiếng không kém tại Long Hải. Điểm khác biệt của món lẩu này so với các vùng khác là lẩu được chế biến rất cầu kỳ, không giống với lẩu truyền thống.

Nguyên liệu nấu lẩu đúng điệu gồm: đầu và lòng cá thiều xanh cùng với các gia vị khác như: me chua, đường hột, nước mắm ngon, sả băm, rau tần, bông súng... Du khách sẽ không bao giờ quên được hương vị chua nhẹ của me, thơm dịu của sả, ngọt tươi của cá và giòn dai của bông súng hoà quyện trong nước dùng đậm đà, thơm ngon.

Bạn có thể ghé địa chỉ làng Phước Hải, huyện Đất Đỏ, tỉnh Bà Rịa – Vũng Tàu để thưởng thức món lẩu súng với giá 125.000 - 150.000 đồng/phần.

12. Cháo hàu Long Sơn

Thực đơn hải sản nổi tiếng tại Vũng Tàu không thể không nhắc đến món cháo hàu Long sơn. Một món ăn mang vẻ ngoài dân dã, bình dị nhưng ẩn chứa cả tinh hoa ẩm thực của TP. Vũng Tàu.

Cháo được nấu từ loại gạo thơm ngon kết hợp với những con hàu tươi sống đánh bắt tại biển. Bạn sẽ ngất ngây trước tô cháo hàu nóng hổi dậy lên mùi hương của hành lá thái nhỏ, tỏi phi và tiêu. Khi nếm thử, vị cháo ngọt thanh tự nhiên kết hợp với sự dai mềm, béo ngậy của hàu. Món ăn chứa đầy hương vị biển khiến thực khách nhớ mãi không quên.

Thưởng thức món cháo hàu Long Sơn thơm ngon tại các nhà hàng trên Bến Đá, huyện Long Sơn, Vũng Tàu với giá dao động từ 70.000 - 100.000 đồng/tô.

13. Cháo chim bồ câu

Bên cạnh cháo hàu long sơn, món cháo chim bồ câu cũng được nhiều du khách tấm tắc khen ngợi. Đây không chỉ là món ăn thơm ngon mà còn vô cùng bổ dưỡng.

Nguyên liệu chính là loại gạo dẻo thơm, bồ câu, đậu xanh và hạt sen. Món cháo bồ câu thành phẩm mang vị bùi bùi của đậu xanh và hạt sen, vị béo ngậy của chim hoà lẫn trong những hạt cháo nở bung khiến thực khách cứ mãi thưởng thức mà quên cả lối về.

Ghé địa chỉ số 1 Đồ Chiểu, Phường 3, Thành phố Vũng Tầu, Bà Rịa – Vũng Tàu để thưởng thức món ăn này với giá dao động từ 125.000 - 150.000 đồng/tô.

Trên đây là 13 món ăn đặc sản tại Vũng Tàu mà Điện máy XANH muốn giới thiệu đến bạn. Đừng quên thưởng thức ngay nếu có dịp ghé đến đây nhé!