14 món ăn đặc sản Bến Tre làm quà thơm ngon nức tiếng nhất định phải thử

1. Cơm dừa Bến Tre

Đến với Bến Tre, món ăn bạn nhất định phải thử đó chính là món cơm dừa Bến Tre. Món ăn được chế biến vô cùng công phu, phần cơm phải được vo, nấu với nước dừa nên rất thơm và mềm, kết hợp cùng với tép rang, chà bông và cơm dừa cắt hạt lựu vô cùng lạ miệng, giòn giòn, mặn mà vô cùng vừa miệng.

Mỗi phần ăn sẽ được trình bày trong một chiếc vỏ dừa giúp món cơm dừa Bến Tre vừa đẹp mắt, vừa hấp dẫn và thoang thoảng hương dừa vô cùng thơm.

2. Đuông dừa

Đuông dừa là một loại ấu trùng thường được tìm thấy trong phần cổ hũ của cây, là món ăn khoái khẩu của nhiều người miền Tây. Đây là nguyên liệu vô cùng quen thuộc trong bàn nhậu, với cách chế biến đa dạng từ món nướng, món chiên đến các món xào,... hoặc thậm chí bạn có thể ăn sống cũng được.

Khi thưởng thức, đuông dừa có vị béo đặc trưng, mềm mềm vô cùng hấp dẫn. Nếu bạn là tín đồ của những món ăn lạ miệng từ ấu trùng thì đây là món ăn dành riêng cho bạn đấy.

3. Bánh canh bột xắt

Thưởng thức tô bánh canh bột xắt mang đậm màu sắc ẩm thực Bến Tre, món ăn còn được biết đến với tên gọi khác là bánh canh vịt. Phần bánh canh được làm từ bột gạo, sau đó dùng dao cắt thành từng sợi nhỏ rồi cho vào nồi nên có tên vô cùng lạ là bánh canh bột xắt.

Bánh có phần nước dùng màu trắng đục đầy hấp dẫn và đậm đà. Ở Bến Tre, người dân thường thưởng thức món ăn này với một chén huyết nếp đặt bên cạnh giúp món ăn thêm ngon và thơm hơn.

4. Bánh tráng Mỹ Lồng

Đây là món ăn vặt khá quen thuộc, thường được nhiều du khách lựa chọn để mua về làm quà nhờ hương vị lạ và cực ngon. Bánh tráng Mỹ Lồng được làm từ dừa nên rất thơm, đặc biệt là sau khi vừa nướng xong, bánh có màu vàng ươm đầy nổi bật, giòn rụm và thơm thoang thoảng mùi dừa.

Bánh tráng thường được bán theo bịch khoảng 5 - 10 cái, thích hợp để mua mang đi.

5. Canh chua cá linh bông so đũa

Canh chua cá linh bông so đũa là một món ăn đặc trưng của Bến Tre, với những nguyên liệu vô cùng dân giã và đơn giản, cùng sợ nêm nếm tài tình bạn sẽ có được một món canh vô cùng ngon, ngọt đậm đà từ cá linh hòa quyện cùng bông so đũa mềm mềm vô cùng đưa cơm và quyến rũ.

6. Chuột dừa

Tên của món ăn đã nói lên tất cả, món chuột dừa được làm từ những chú chuột sống bằng cách ăn dừa khô nên thịt của chúng có hương vị rất riêng, thơm thoang thoảng mùi dừa, béo ngậy và mềm. Vì vậy, đây là món ăn đặc trưng được nhiều du khách yêu thích và ghé đến thưởng thức khi có dịp đến Bến Tre.

Chuột dừa có khá nhiều cách chế biến như món chiên, món nướng,... nhưng ngon nhất vẫn là món chuột dừa hấp cơm vô cùng độc đáo.

7. Bánh xèo ốc gạo

Và nhắc đến đặc sản Bến Tre, bạn chắc chắn không thể bỏ qua món bánh xèo ốc gạo vô cùng đặc sắc. Bánh xèo là món ăn đã quá quen thuộc, nhưng bánh xèo Bến Tre lại mang hương vị vô cùng đặc biệt, bánh xèo giòn giòn ăn kèm với ốc gạo ngọt thanh, béo ngật, đậm đà gây ấn tượng mạnh mẽ với bạn từ những đũa đầu tiên.

Bánh xèo ốc gạo thường ăn kèm với rau xanh và nước mắm chua ngọt vô cùng đậm đà.

8. Cá bống kho nước dừa

Cá bống là loại cá khá quen thuộc trong bữa cơm hằng ngày của người miền Tây, đặc biệt là Bến Tre. Và món cá bống kho nước dừa mang hương vị đặc trưng, được khá nhiều gia đình yêu thích. Cá bống thấm đẫm hương vị, kho cùng nước dừa ngọt thanh vô cùng đậm đà và mềm.

Món ăn thích hợp khi dùng chung với cơm trắng, nước kho hòa quyện từng hạt cơm mang đến cho bạn một bữa cơm cực hấp dẫn. Cá mềm, thấm đẫm gia vị, mặn mà có thể ăn kèm với một vài lá rau sống giúp đỡ ngán.

9. Lẩu mắm

Lẩu mắm là một món ăn đã quá nổi tiếng của người miền Tây. Món ăn nổi bật với nguyên liệu và cách chế biến mang đậm màu sắc của vùng miền Tây sông nước.

Nguyên liệu chính để làm nước dùng chính là mắm cá, loại mắm có mùi khá đặc trưng. Còn phần nguyên liệu nhúng lẩu thì rất đa dạng, bạn có thể linh hoạt lựa chọn như thịt, tôm, mực, hoặc rau thì có bông điên điển, môn, đậu bắp,...

10. Gỏi củ hủ dừa tôm thịt

Món gỏi củ hủ dừa tôm thịt có nguyên liệu chính là củ hủ dừa, thịt ba chỉ, tôm, hành tây, ớt, đậu phộng,... với cách làm tương tự như nhiều loại gỏi khác.

Tuy nhiên, điểm nhấn của món gỏi này là cảm giác sần sật và bùi bùi của củ hủ dừa khi thưởng thức, kết hợp cùng các loại gia vị chua chua mặn mặn, cực hấp dẫn. Bạn có thể thưởng thức cùng bánh phồng tôm và nước chấm chua ngọt cho món gỏi thêm đậm đà nhé.

11. Chuối đập

Chuối đập là món ăn vặt vô cùng dân giã, gần gũi với những thế hệ học trò nhờ giá thành khá rẻ, hương vị thơm ngon khó cưỡng.

Món ăn sử dụng những trái chuối vừa chín tới, cắt lát mỏng rồi đem nướng lên cho hơi giòn. Sau đó chan một lớp nước cốt dừa lên bề mặt và thưởng thức, ngon tuyệt cú mèo. Chuối vừa mềm kết hợp với nước cốt dừa béo ngậy hấp dẫn vô cùng.

12. Dừa sáp

Dừa sáp là một loại đặc sản khá nổi tiếng tại Bền Tre, nổi bật nhờ lớp cơm dừa dày, nhưng lại vô cùng mềm mịn, xốp dẻo và béo vô ngần. Với một trái dừa sáp, bạn có thể chế biến thành vô vàng món tráng miệng từ dừa sáp như dừa sáp dằm đường, dừa sáp sữa đá, sinh tố dừa sáp,...

Bên cạnh hương vị thơm ngon, dừa sáp còn là nguồn cung cấp chất béo dồi dào, làm giảm cholesterol và cung cấp nhiều dưỡng chất có lợi cho làn da, chứa nhiều chất chống oxy hóa.

13. Bánh phồng Sơn Đốc

Món bánh phồng Sơn Đốc được làm từ nguyên liệu chính là nếp, dừa và đường mía, tất cả hòa quyện tạo nên một chiếc bánh thơm ngon và cực hấp dẫn. Bánh sau khi nướng có màu nâu vàng đẹp mắt, là món ăn vặt khoái khẩu của nhiều người dân Bến Tre.

14. Kẹo dừa bến tre

Và món ăn cuối cùng mà bạn có thể dễ dàng bắt gặp ở bất cứ đâu tại Bến Tre đó chính là kẹo dừa. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt ngào đầy hoàn hào, vị dừa béo ngậy hòa quyện hoàn hảo, mang đến cho bạn một món ăn vặt đầy khoái khẩu và thú vị.

Đây cũng là món ăn gắn liền với tên tuổi Bến Tre, nên nếu có dịp ghé đến bạn nhớ phải thưởng thức những viên kẹo dừa thơm ngon, hấp dẫn, được làm từ những gì tinh túy nhất của vùng đất nơi đây nhé.

Trên đây là 14 món ăn đặc sản tại Bến Tre mà bạn nhất định nên thử một lần nếu có dịp ghé đến Bến Tre. Nhanh tay lưu lại bài và chia sẻ ngay để nhiều người cùng biết đến nhé.