-
7:30 - 20:30
Cả CN & Lễ -
-
18 món ăn vặt hot nhất hiện nay đảm bảo ngon, bổ, rẻ, dễ làm cùng công thức hướng dẫn chi tiết, nhanh chóng từ Viện. Nhấn xem ngay!
Ăn vặt là một trong những thói quen của nhiều người, đặc biệt là giới trẻ. Chính vì vậy, vệc nắm bắt được danh sách các món ăn “hot” sẽ là ưu thế giúp bạn dễ dàng kinh doanh. Trong chuyên mục mẹo vào bếp, hãy cùng Viện điểm danh qua 18 món ăn vặt hấp dẫn ngay sau đây nhé!
Nem nướng được xem là một trong những món đặc sản cực kỳ nổi tiếng của tỉnh Khánh Hòa - Nha Trang. Món ăn được chế biến từ hỗn hợp thịt và mỡ heo, nêm nếm thêm gia vị cho vừa ăn. Sau đó, thịt sẽ được xiên vào đũa rồi nướng chín trên bếp than.
Ngoài làm món khai vị, nem nướng còn được dùng như một món ăn chính bằng cách cuốn với bánh tráng, chả ram, rau sống, xoài và chuối chát. Đặc biệt, nem sẽ được ăn cùng với nước chấm đậu phộng bùi béo càng làm tăng thêm hương vị thơm ngon cho món ăn.
Cách làm nem nướng khá đơn giản, nguyên liệu vừa dễ tìm lại có giá thành khá hợp lý, bạn hoàn toàn có thể tham khảo cho thực đơn kinh doanh của mình.
Bánh tráng trộn luôn là cái tên “hot” được mọi người xướng tên đầu tiên khi nhắc đến món ăn vặt. Chỉ với vài nguyên liệu cơ bản từ bánh tráng cắt sợi, khô bò, trứng cút, đậu phộng, xoài, rau răm và sa tế cũng đủ để bạn làm nên một bịch bánh tráng thơm ngon, hấp dẫn.
Với giá thành nguyên liệu siêu rẻ, cách làm đơn giản, vậy nên bạn hoàn toàn có thể thêm món ăn này vào danh sách kinh doanh của mình đấy!
Nhờ hương vị đa dạng cùng topping độc đáo, trà sữa đã và đang dần trở thành thức uống được ưa chuộng của giới trẻ. Giá thành của một ly trà sữa cực kỳ rẻ nhưng lợi nhuận đem lại khá cao, do đó đây cũng là mặt hàng khá lý tưởng để bạn kinh doanh.
Chè cũng là một món ăn vặt được nhiều người yêu thích bởi hương vị thơm ngon đặc trưng mà nó mang lại. Nổi tiếng nhất có thể nói đến đó chính là món chè bưởi và chè khoai dẻo.
Chè bưởi có độ giòn sần sật từ cùi bưởi, đậu xanh ngọt mát. Chè khoai dẻo thì dai dai, dẻo bùi, ăn kèm cùng nước cốt dừa béo ngậy, cực kỳ hấp dẫn.
Bạn có thể dễ dàng tìm mua nguyên liệu và thực hiện món chè này chỉ với vài bước đơn giản mà lại ít tốn kém chi phí.
Bên cạnh bánh tráng trộn thì bánh tráng nướng cũng là món ăn thường được giới trẻ thưởng thức vào buổi tối. Bánh tráng nướng cơ bản sẽ gồm có trứng cút hoặc trứng gà đánh tan, tép khô và hành lá.
Về sau này, món bánh đã được nâng cấp thêm với nhiều loại topping khác để gia tăng thêm hương vị như khô bò, khô gà và phô mai.
Nhìn chung, cách làm bánh tráng nướng khá đơn giản, chỉ cần bạn nhanh tay một chút trong quá trình thực hiện là thành công.
Ngoài các món ăn vặt trên thì bánh flan và thạch rau câu cũng là cái tên được các tín đồ hảo ngọt nhắc đến.
Bánh flan có độ mềm mịn, thơm béo ăn kèm cùng cà phê, còn thạch rau câu thì dẻo dai hơn, giòn sần sật và hương vị cũng thơm ngon không kém. 2 món bánh đều có cách làm cực kỳ đơn giản và nhanh chóng nên bạn hoàn toàn có thể tham khảo để thực hiện.
Nem chua và thịt xiên nướng cũng là món ăn vặt đặc trưng có nguồn gốc từ phố cổ Hà Nội. Nem chua khi ăn sẽ có độ giòn vừa phải, vị hơi ngọt, ăn kèm cùng nước chấm cay ngọt và dưa leo giòn mát nên không hề có cảm giác ngán. Ngoài ra còn có thịt xiên nướng mềm dai nhẹ, vị thịt thì vừa ăn, chấm cùng tương ớt cay cay, siêu thơm ngon.
Vì là món mặn nên quá trình nêm nếm và ướp gia vị sẽ hơi tốn thời gian nhưng nhìn chung đây cũng là món ăn dễ thực hiện.
Cút lộn xào me là sự kết hợp hoàn hảo giữa vị bùi béo từ trứng cùng vị chua ngọt, cay mặn từ nước cốt me. Món ăn này có giá thành nguyên liệu cực kỳ rẻ cũng như cách chế biến đơn giản nên hoàn toàn phù hợp để bạn tham khảo kinh doanh.
Kem quả dừa Thái cũng là một trong những món ngọt giải nhiệt được giới trẻ yêu thích. Quả dừa sẽ được tách làm đôi, lọc hết nước và dùng nửa quả để đựng kem. Khi có người mua, người bán mới bắt đầu nạo dừa, cho kem vào bên trong rồi rưới thêm lạc, sữa đặc và sốt siro socola.
Món kem có công thức đơn giản, tuy nhiên lại đòi hỏi sự nhanh nhẹn và khéo léo của bạn khi thực hiện.
Sữa chua dẻo có vị đặc trưng từ sữa chua, khi ăn sẽ có độ dẻo dai, mềm mịn vì được làm từ gelatin kết hợp cùng bột cacao đắng nhẹ, đem đến một món ăn vặt vừa ngon lại còn bổ dưỡng.
Cách pha hỗn hợp sữa chua rất đơn giản nhưng khâu ủ mới là công đoạn quyết định sự thành bại của món ăn. Chính vì vậy, bạn có thể tham khảo thêm một vài công thức hướng dẫn chi tiết sau đây để thử thực hiện nhé!
Vốn dĩ là món ăn đặc sản của Hà Nội, thế nhưng khi “du nhập” vào Sài Gòn, món bánh giò cũng được rất nhiều người yêu thích. Bánh giò được gói bên trong lá chuối xanh, có lớp vỏ mềm mịn, dẻo nhẹ cùng nhân thịt nấm, trứng cút nóng hổi hấp dẫn.
Món bánh yêu cầu khá nhiều về nguyên liệu, cách pha bột cũng như kỹ thuật gói bánh. Thế nhưng, nếu có sự đầu tư và thực hành nhiều lần, Viện tin rằng bạn sẽ thực hiện thành công.
Ốc bươu luộc sả chấm nước mắm gừng là món ăn “hot” trong thời gian gần đây. Bạn sẽ dễ dàng bắt gặp nhiều xe ốc “di động” được bày bán khá nhiều ở ven đường.
Món ăn có độ giòn sần sật từ ốc tươi, thơm nhẹ mùi sả, ăn kèm cùng nước mắm cay cay, mằn mặn, cực kỳ ngon. Về cách thực hiện cũng cực kỳ đơn giản, chỉ cần sơ chế sạch ốc, sau đó hấp cùng sả tươi đập dập là hoàn tất.
Tham khảo thêm một vài công thức sau đây để bạn có thể biến tấu thêm nhiều hương vị cho món ốc của mình thơm ngon hơn nhé!
Kem Tràng Tiền cũng là một món ăn vặt nổi tiếng tại Hà Nội. Món kem không quá ngọt cũng không quá béo nên giữ được hương vị đặc trưng riêng và khác biệt so với các loại kem nước ngoài.
Ngoài hương vị vani truyền thống, bạn cũng có thể tham khảo thêm những vị khác như: cốm xanh, khoai môn, sữa dừa, trà xanh,...
Để làm món kem này tại nhà, chỉ cần bạn có cho mình một chiếc máy đánh trứng cùng công thức hướng dẫn chi tiết là có dễ dàng thực hiện thành công.
Khoai tây lốc xoáy có lớp vỏ bên ngoài giòn rụm, áo thêm lớp bột phô mai beo béo, bên trong thì bùi thơm vị khoai, siêu thơm ngon.
Món ăn chỉ cần một chút sự khéo léo khi gọt khoai nên bạn hoàn toàn có thể thực hiện thành công ngay từ lần thực hiện đầu tiên.
Tào phớ hay còn được gọi là đậu hũ nước đường, món ăn có màu trắng ngà, vị bùi ăn kèm cùng nước đường gừng thơm ngọt. Đây là một trong những đồ ăn vặt ưa thích tại nhiều nước Châu Á nói chung và Việt Nam nói riêng.
Nguyên liệu làm tào phớ rất dễ kiếm, cách thực hiện cũng vô cùng đơn giản nên Viện tin rằng đây sẽ là món ăn hoàn hảo để bạn kinh doanh.
Bánh gối có lớp vỏ giòn rụm, nhân thịt bên trong thì đậm đà, vừa ăn, chấm kèm cùng tương ớt cay cay. Đây cũng là một trong những món ăn vỉa hè được nhiều người yêu thích.
Món bánh không yêu cầu kỹ thuật nhồi bột, phần nhân trộn cũng rất đơn giản nên bạn có thể dễ dàng thực hiện được.
Bánh mì mật ong được có lớp vỏ vàng giòn, ăn vào bùi bùi, ngọt thanh vị mật ong, thường món bánh sẽ ăn kèm với thịt xiên nướng để tăng thêm hương vị.
Món ăn có công thức thực hiện đơn giản mà không cần đòi hỏi quá nhiều công đoạn và nguyên liệu.
Chân gà rút xương cũng là một món ăn được giới trẻ yêu thích, nhất là khi nhâm nhi cùng bia tươi. Chân gà sẽ được rút xương, luộc chín nên giữ được độ giòn sần sật, sau đó bóp chua cùng các loại rau củ giòn thơm.
Món ăn có công thức đơn giản và nhanh chóng, bạn có thể tham khảo hướng dẫn từ Viện để thực hiện nhé!
Hi vọng với bài viết chia sẻ trên, bạn cũng có thể nắm được tổng quan 18 món vặt hot hiện nay để có thêm nhiều lựa chọn cho thực đơn kinh doanh của mình. Viện hẹn gặp lại bạn trong những chuyên mục sau nhé!
02838442008
