-
7:30 - 20:30
Cả CN & Lễ -
-
Salad quýt bơ và quýt củ dền món ăn được yêu thích cho những bạn trẻ đang muốn giảm cân. Click vào cùng Viện hướng dẫn bạn thực hiện nhé!
Salad là món ăn được yêu thích cho những bạn trẻ đang muốn giảm cân. Hôm nay, hãy cùng vào bếp với Viện làm 2 món salad quýt bơ và quýt củ dền thật đơn giản mà vẫn ngon tuyệt nhé!
Ricotta là một loại phô mai whey của Ý được làm từ sữa cừu, bò, dê hoặc sữa trâu còn sót lại từ việc sản xuất các loại phô mai khác.
Phô mai Ricotta có rất nhiều ứng dụng như ăn kèm hoa quả, ăn kèm bánh quy, dùng làm gia vị cho món mì Ý,...
Xem thêm chi tiết: Phô mai Ricotta là gì? Cách làm phô mai Ricotta đơn giản tại nhà
Trái bơ bóc bỏ vỏ, thái lát mỏng. Trái quýt bóc sạch vỏ, có thể gọt sơ 1 lớp mỏng phần múi quýt, sau đó đem thái thành những lát mỏng theo chiều ngang.
Rau xà lách rửa sạch, cắt khúc ngắn. Hành tây thái lát nhỏ.
Trong chén nhỏ trộn đều hỗn hợp dầu giấm gồm: 1/2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh mật ong, 1.5 muỗng canh giấm (hoặc 2 muỗng canh nước cốt chanh), khuấy cho muối tan rồi cho vào 4 muỗng canh dầu ô liu, chút tiêu, khuấy đều.
Xếp các nguyên liệu đã cắt ra đĩa. Phết lên chút phô mai Ricotta, cuối cùng rưới hỗn hợp dầu giấm lên nữa là được.
Salad bơ quýt đơn giản và nhanh gọn, màu sắc bắt mắt của những múi quýt kết hợp cùng xanh mát của bơ và rau củ.
Dao, lò nướng
Củ dền gọt vỏ, rửa sạch. Quýt bóc vỏ, tách lấy múi.
Hành tây bóc vỏ, thái nhỏ thành hạt lựu.
Bật lò nướng ở 180 độ C, lót giấy nến vào khay, xếp củ dền lên và nướng cho đến khi chín mềm (bạn dùng tăm hoặc dao để thử độ mềm của củ dền nó). Củ dền nướng xong, để nguội rồi thái hạt lựu.
Trộn hành tây, quýt, củ dền nướng vào trong tô. Rải ngò rí băm, thêm vào đó mật ong, giấm đỏ, muối, tỏi băm, trộn đều là có thể dùng ngay được rồi.
Món salad quýt củ dền vô cùng dễ làm lại dễ ăn, với màu sắc vô cùng bắt mắt lại giúp bổ sung vitamin C cực kỳ hữu hiệu cho hè mà bạn nên nếm thử!
Xem thêm:
Chúc bạn thành công với 2 món salad quýt bơ và quýt củ dền mà Viện chia sẻ nhé!
*Tổng hợp và tham khảo thông tin từ nguồn Cooky.vn
02838442008
