2 cách làm soda hoa đậu biếc đổi màu đẹp mắt, ngọt mát giải khát cho mùa hè

Làm đông nước hoa đậu biếc

Đầu tiên, bạn cho 10g đậu biếc vào một chén nước sôi, khuấy đều đến khi hoa ra màu hoàn toàn. Sau đó, cho nước màu vào khay đá và làm đông trong tủ lạnh.

Vắt nước cốt chanh

Chanh cắt đôi, vắt lấy nước cốt. Sau đó nêm nếm thêm cùng 1 ít đường và khuấy đều.

Xay đá đậu biếc

Cho vào máy xay sinh tố phần đá đậu biếc đã làm đông và xay nhuyễn.

Hoàn thành

Cho vào ly một ít đá bào trắng, 1 ít nước cốt chanh, tiếp đến là 1 lớp đá hoa đậu biếc xay. Cuối cùng bạn rót soda chanh vào đầy ly, trang trí thêm 1 lát chanh nữa là hoàn tất.

Thành phẩm

Soda chanh hoa đậu biếc thu hút ánh nhìn của mọi người nhờ sắc xanh tím đẹp mắt từ hoa đậu biếc, vị chua chua ngọt ngọt từ chanh cùng vị đặc trưng của soda. Tất cả tạo nên một thức uống thơm ngon, mát lạnh, cực kỳ lý tưởng cho những ngày oi bức.

Pha nước chanh

Cho 1 - 2 muỗng đường vào 200ml nước cốt chanh, khuấy đều và cho vào ngăn mát tủ lạnh.

Lọc lấy nước màu

Cho vào ly 10g hoa đậu cùng nước sôi, khuấy đều để hoa ra màu. Sau đó rây lọc hỗn hợp để lấy phần nước màu.

Tiếp theo, sử dụng 1 ly mới, cho vào 50g dâu rừng cùng nước sôi, khuấy đều và chờ dâu ra màu. Sau đó, rây lọc hỗn hợp để lấy nước màu.

Làm đông nước màu

Cho vào khay đá từng phần nước của hoa đậu biếc, dâu rừng và để đông trong tủ lạnh.

Xay nhuyễn đá

Xay nhuyễn từng phần đá hoa đậu biếc và dâu rừng.

Hoàn thành

Cho vào ly 1 lớp đá hoa đậu biếc, 1 lớp đá dâu rừng, rót thêm nước chanh là có thể thưởng thức.

Thành phẩm

Soda đậu biếc dâu rừng có màu sắc đẹp mắt kết hợp cùng vị chua chua ngọt ngọt từ nước chanh đem đến một thức uống mát lạnh, giải nhiệt hiệu quả.