-
7:30 - 20:30
Cả CN & Lễ -
-
Bài viết sau sẽ giúp bạn hiểu về lợi ích của sữa óc chó, uống sữa óc chó lúc nào tốt, mẹo chọn óc chó ngon và công thức làm sữa óc chó đơn giản tiện lợi. Cùng đón xem nhé
Là một thức uống được yêu thích, sữa óc chó mang lại nhiều lợi ích trong việc bảo vệ sức khỏe tim mạch, tiêu hóa và đặc biệt là phụ nữ mang thai và trẻ em. Cùng Vào bếp của Viện tìm hiểu nhiều hơn về công dụng và mẹo làm sữa óc chó đơn giản ra sao nhé!
Máy làm sữa hạt, ly, thìa,...
Đầu tiên, bạn cho 1200ml nước, 40gr hạt bí và 30gr hạt óc chó vào máy làm sữa hạt. Sau đó, bấm chế độ sữa hạt không nấu trong vòng 8 phút.
Cuối cùng, bạn lấy sữa ra cho thêm đường để hợp khẩu vị và dễ uống hơn.
Mẹo:
Sữa óc chó hạt bí sau khi làm xong hơi có mùi. Vì thế để uống ngon hơn, bạn nên ướp trong ngăn mát tủ lạnh trước khi dùng. Bạn có thể dùng sữa bất kì thời điểm nào trong ngày để bổ sung thêm chất dinh dưỡng cho cơ thể.
Máy làm sữa hạt, ly, thìa, thau chậu,....
Bạn ngâm hạt óc chó trong nước khoảng 4 tiếng, rồi loại bỏ bớt vỏ. Còn đậu đen đem ngâm khoảng 8 tiếng, rửa sạch và vớt ra.
Đầu tiên, cho đậu đen vào máy xay sinh tố cùng 1500 ml nước và bật chế độ nấu sữa thảo mộc.
Sau 30 phút, bạn mở nắp và cho quả óc chó cùng một chút muối hồng và đường vào, rồi bật chế độ xay khô trong 1 phút.
Khi xay xong, bạn có thể nêm thêm cacao tùy theo khẩu vị.
Sữa óc chó đậu đen sau khi xay xong, bạn nên ướp lạnh trước khi dùng để uống ngon hơn. Sữa chứa nhiều chất dinh dưỡng và dễ uống, phù hợp với mọi lứa tuổi.
Mẹo thực hiện sữa óc chó thành công:
Xem thêm:
Như vậy, bạn đã biết thêm được 2 công thức làm sữa óc chó bổ dưỡng rồi đấy. Hãy bắt tay vào làm ngay bạn nhé!
*Nguồn tham khảo: Theo thông tin từ Ths. Bs. Hoang Anh Nguyên giảng viên ĐH Y Hà Nội.
02838442008
