-
7:30 - 20:30
Cả CN & Lễ -
-
Món thạch thơm ngon, đẹp mắt, lạ miệng sẽ đem lại cho bạn cảm giác thích thú khi thưởng thức! Nhìn thì khó nhưng cách làm không quá khó như bạn nghĩ đâu, cùng thực hiện
Món thạch thơm ngon, đẹp mắt, lạ miệng sẽ đem lại cho bạn cảm giác thích thú khi thưởng thức! Nhìn thì khó nhưng cách làm không quá khó như bạn nghĩ đâu. Cùng vào bếp với Viện thực hiện 2 cách làm món tráng miệng thạch táo chanh dây và thạch táo caramel đẹp mắt tại nhà nha!
Lò vi sóng, máy xay sinh tố, khuôn làm rau câu,...
Trái táo gọt vỏ, bỏ lõi và hạt, thái nhỏ. Cho táo đã cắt vào máy xay sinh tố, thêm 500 ml nước ấm xay nhuyễn.
Chanh dây cắt đôi, múc hạt chanh dây cho vào táo trộn đều.
Ngâm 3 lá gelatin vào ít nước ấm cho mềm sau đó cho vào lò vi sóng đun chảy khoảng 30 giây.
Sau đó cho gelatin đã đun chảy vào nước táo, chanh dây, khuấy đều. Rót hỗn hợp ra khuôn đựng rồi đặt vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 2 - 3 tiếng là có thể dùng được.
Rau câu táo và chanh dây mát lạnh vị chua, thơm táo và chanh dây tự nhiên. Đây là món ăn tráng miệng lành tính, rất thích hợp dùng sau mỗi bữa cơm gia đình nhé!
Nồi, dao, khuôn cupcake
Táo rửa sạch, bổ đôi, dùng dao khoét bỏ phần lõi và 1/2 phần ruột táo rồi đặt lên khuôn cupcake cho cố định.
Mách nhỏ: Nếu không có khuôn cupcake bạn có thể sử dụng bất kì loại khuôn nào miễn là giữ cố định được trái táo nhé!
Bắc nồi lên bếp, đun sôi nước rồi cho heavy cream và sốt caramel vào, khuấy đều cho tan hết 2 phần nguyên liệu này.
Kế tiếp cho bột gelatin vào, vừa đun vừa khuấy đều tay trong 2 - 3 phút.
Sau đó chỉnh nhỏ lửa lại rồi cho đường nâu vào, khuấy cho đường tan hết rồi tắt bếp.
Rót phần hỗn hợp thạch lỏng ra phần táo, để yên trong khoảng 1 tiếng cho thạch nguội rồi cho vào tủ lạnh từ 3 - 4 tiếng nhé.
Từng miếng thạch táo trông thật hấp dẫn làm sao! Phần thạch caramel dẻo mịn ăn cùng lớp táo giòn rụm làm cho món thạch thêm ngon lành, hấp dẫn.
Product_Promotion listid="" categoryid="1987" manufactureid="" propertyid="" title="Tham khảo một số loại lò vi sóng giá tốt tại Viện:"]
Xem thêm:
Thật dễ dàng để làm một món tráng miệng ngon cho cả gia đình cùng thưởng thức. Chúc bạn thực hiện thành công 2 món thạch táo thơm ngon này nhé!
*Nguồn tham khảo công thức và hình ảnh từ trang Cooky.vn
02838442008
