2 cách nấu cháo tôm rau cải ngọt cho bé ăn dặm đầy dinh dưỡng dễ làm

Sơ chế nguyên liệu

Tôm mua về bạn ngắt đầu, bỏ vỏ, rút chỉ rồi rửa sạch.

Rau cải ngọt rửa với nước, lặt bỏ lá hư và để ráo.

Xay nguyên liệu

Cho lần lượt tôm, rau cải và cháo trắng vào máy xay sinh tố và xay đến khi hỗn hợp nhuyễn mịn.

Nấu cháo

Bắc nồi lên bếp, mở lửa lớn để nồi mau nóng rồi cho hỗn hợp vừa xay và 1 muỗng cà phê hạt nêm cho bé vào, khuấy đều cho nguyên liệu và gia vị quyện vào nhau.

Tiếp đó, giảm lửa nhỏ lại và đun đến khi cháo sôi, sau đó múc cháo vào tô, thêm 1 muỗng cà phê dầu ăn cho bé vào, trộn đều lần nữa là hoàn tất.

Thành phẩm

Cháo tôm rau cải ngọt vừa chế biến xong mang màu sắc bắt mắt, hương thơm hấp dẫn.

Cháo nhuyễn mịn quyện cùng vị tôm tươi và cải ngọt vừa ngon, vừa bổ dưỡng. Hãy thử nấu món ăn này cho các bé của bạn thưởng thức nhé.

Ngâm gạo và nấu cháo

Vo gạo với nước từ 2 - 3 lần rồi vớt ra để ráo. Tiếp đó, để món ăn được ngon, bạn đem gạo cho vào nồi và ngâm với nước ấm khoảng 15 phút, cho gạo nở mềm.

Hết thời gian, mang nồi gạo đặt lên bếp, mở lửa vừa và nấu đến khi gạo nở bông thành cháo.

Sơ chế tôm và rau cải

Tôm ngắt đầu, bỏ vỏ, dùng dao cắt dọc theo thân để lấy chỉ ra rồi rửa lại với nước, để ráo và băm nhuyễn.

Ướp tôm với 1/4 muỗng cà phê hạt nêm cho bé, 1 muỗng cà phê dầu ăn cho bé, trộn đều cho gia vị thấm vào tôm.

Rau cải ngọt bỏ lá héo, rửa sạch, để ráo và đem xay nhuyễn.

Hoàn thành

Cho phần tôm vừa băm và rau cải đã xay vào cháo, khuấy đều liên tục để các nguyên liệu hòa vào nhau, đun sôi lần nữa thì cho phô mai vào.

Trộn đều rồi cho toàn bộ hỗn hợp vào máy xay sinh tố, tiến hành xay đến khi hỗn hợp nhuyễn mịn.

Thành phẩm

Cháo tôm rau cải ngọt phô mai có màu sắc xanh hấp dẫn, vị cháo vừa ăn, thịt tôm thấm đủ vị lại thêm vị phô mai beo béo vừa thơm vừa ngon.

Món ăn rất thích hợp để các bé thay đổi khẩu vị đấy. Bạn hãy thử thực hiện ngay nhé!