-
7:30 - 20:30
Cả CN & Lễ -
-
Dùng rượu Amaretto sẽ mang lại hương vị đặc biệt cho món bánh hay món cocktail. Cùng Viện khám phá hơn về 2 công thức làm bánh và cocktail với rượu Amaretto nhé!
Sử dụng rượu Amaretto khi làm bánh hoặc pha thức uống cocktail, bạn sẽ cảm nhận được hương vị rất đặc biệt. Cùng chuyên mục Vào bếp của Viện tìm hiểu rõ hơn về 2 công thức làm bánh và món cocktail với rượu Amaretto như thế nào nhé!
Dụng cụ: lò nướng, muỗng, âu đánh trứng,....
Lấy dụng cụ làm bánh để tiến hành đánh lòng trắng trứng cho đến khi có thể tạo thành chóp bông mềm.
Cho vani vào trộn đều với bột hạnh nhân. Sau đó, thêm hỗn hợp bột này lần lượt vào âu đánh trứng cùng với rượu Amaretto, trộn nhanh tay rồi nặn hình.
Tiếp đó lăn qua đường vàng, rồi bạn lăn tiếp qua đường bột trước khi đặt lên khay nướng.
Bật lò nướng với nhiệt độ 170 độ C trước khoảng 10 phút. Sau đó, bạn cho khay bánh vào nướng với thời gian 15 - 20 phút cũng với nhiệt độ đó cho đến khi hai mặt bánh vàng là được.
Mẹo:
Bánh hạnh nhân có màu vàng ươm, giòn rụm và thơm mùi hạnh nhân, hãy thưởng thức cùng với bạn bè và người thân, bạn nhé!
Dụng cụ: Máy ép trái cây, ly,....
Đặt vài viên đá vào ly kiểu highball.
Lần lượt cho 1 shot rượu Amaretto và 1 shot rượu vodka, cuối cùng là cho nước ép dứa vào đến gần miệng ly. Bạn có thể trang trí thêm vài lát dứa tươi trước khi thưởng thức.
Cocktail Cuban Breeze trông rất bắt mắt với lớp màu vàng của nước dứa phía trên. Khi thưởng thức, bạn nhớ khuấy nhẹ cocktail trước khi uống nhé!
Mẹo:
Rượu Amaretto là rượu có mùi hương của hạnh nhân thường được dùng để uống trực tiếp hoặc sử dụng làm rượu nền để chế biến thành món cocktail rất được ưa chuộng, và thậm chí loại rượu này cũng trở thành nguyên liệu dùng để làm bánh để tăng thêm hương vị.
Xem thêm:
Hy vọng với những thông tin phía trên, Viện đã giúp bạn biết thêm về 2 công thức làm bánh và cocktail khi sử dụng loại rượu amaretto rồi nhé!
02838442008
