-
7:30 - 20:30
Cả CN & Lễ -
-
Học ngay 3 cách làm món khế dầm chua chua, ngọt ngọt, ăn cực thích với cách làm đơn giản, nhanh chóng. Click xem ngay cùng Viện để không bỏ lỡ món ngon này nhé!
Khế dầm chua chua, ngọt ngọt món ăn vặt hấp dẫn, ngon khó cưỡng bạn có muốn thử không? Cùng Viện vào bếp và thực hiện ngay món khế dầm này với công thức siêu đơn giản và tiện lợi mà chúng mình gợi ý nhé!
Cối xay, muỗng, nồi, dao,...
Ớt sừng bạn rửa sạch sau đó bỏ cuống và cắt thành 3 khúc nhỏ, cho vào cối xay, thêm 1.5 muỗng muối tôm, ấn xay nhuyễn.
Cho vào nồi 100gr đường, 200ml nước mắm, hỗn hợp ớt xay và thêm 1 trái ớt hiểm cắt lát vào. Bật bếp đun với lửa vừa, vừa nấu vừa khuấy đều cho đường mau tan, sau khi nước mắm sôi khoảng 2 phút thì tắt bếp, để nguội.
Khế bạn mang đi rửa sạch rồi cắt thành lát vừa ăn theo chiều ngang. Trộn đều khế với hỗn hợp nước mắm ớt đã chuẩn bị là có thể thưởng thức rồi.
Như vậy là đã có ngay món khế dầm mắm ớt vô cùng hấp dẫn để nhâm nhi tám chuyện cùng bạn bè rồi. Khế giòn giòn, chua chua khi kết hợp cùng nước mắm ớt cay cay, mặn mặn, ngọt ngọt thì ngon không cưỡng được.
Khế rửa sạch, gọt bỏ các vân xanh đậm của khế để khế không bị chát sau đó cắt thành từng lát vừa ăn theo chiều ngang.
Trộn khế với 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng cà phê ớt bột, xốc đều là có thể thưởng thức rồi.
Chỉ với những thao tác không thể đơn giản hơn bạn đã có ngay món khế dầm muối ớt vô cùng hấp dẫn rồi. Miếng khế giòn giòn, chua chua kết hợp với muối ớt cay cay, ngọt ngọt, mặn mặn ăn một miếng là ghiền ngay.
Khế bạn rửa sạch, gọt bỏ các phần màu xanh đậm ở vân khế sau đó cắt thành từng miếng vừa ăn theo chiều dọc, bỏ đi phần lõi khế.
Trộn khế với 4 muỗng canh đường, 1 muỗng canh bột ớt, 1/2 muỗng cà phê muối, 2 muỗng canh xí muội, 1 muỗng canh gừng cắt sợi. Trộn đều lên cho khế áo đều gia vị và tẩm ướp trong 30 phút.
Như vậy là đã có ngay món khế dầm xí muội thơm ngon, hấp dẫn để nhăm nhi những lúc buồn miệng rồi. Khế giòn giòn, chua chua kết hợp với ớt cay cay, xí muội mặn mặn, ngọt ngọt, gừng thơm thơm rất cuốn hút.
Trên đây là hướng dẫn chi tiết 3 cách làm khế dầm chua chua ngọt ngọt hấp dẫn dơn giản ăn là ghiền. Viện hy vọng với những chia sẻ hữu ích của mình sẽ giúp cho bạn có thêm nhiều gợi ý ăn ngon mỗi ngày. Chúc bạn thực hiện thành công!
*Tham khảo hình ảnh và công thức tại kênh YouTube Feedy VN
02838442008
