3 cách làm nước ép bí đỏ hỗ trợ tăng cân, siêu dinh dưỡng

Cách chọn mua nguyên liệu tươi ngon

Cách chọn mua táo xanh tươi ngon

• Chọn mua táo có kích thước không quá to hay quá nhỏ vì nếu trái quá to thường được sử dụng chất tăng trưởng gây hại, còn trái quá nhỏ thì chưa chín, ăn sẽ không được ngọt.
• Chọn những trái táo tròn đều, lớp vỏ xanh tươi, nhẵn bóng, không có những chấm đen li ti.
• Táo cầm lên thấy nặng, cứng, chắc tay, không mềm nhũn khi ấn vào.
• Táo chín tự nhiên thường có mùi thơm nhẹ khi ngửi, còn táo chín ép thường không có mùi gì.

Cách chọn mua chanh dây tươi ngon

• Chọn mua chanh dây có màu đỏ tím sẫm đều, hơi nhăn nheo, kích thước to, phần cuống khô.
• Chanh dây chín thường có mùi thơm đặc trưng, mùi càng đậm thì chanh càng ngon.
• Chanh dây cầm lên thấy nặng tay, da trơn và còn xanh thì đó là chanh còn non, vỏ dày, ruột ít, không nên chọn.
• Bạn có thể kiểm tra độ đặc ruột của chanh dây bằng cách cầm lên và lắc nhẹ, nếu quả mọng nước sẽ hơi nặng khi lắc, bên trong có vẻ đặc ruột.

Dụng cụ thực hiện

Máy ép trái cây, dao, thau, bình thủy tinh, muỗng,...

Cách chọn mua mật ong tươi ngon, chất lượng

• Chọn mua mật ong có màu vàng hay cam sáng, màu sắc đồng đều.
• Thử nhỏ 1 giọt mật ong lên giấy ăn, nếu thấy rút nước và thấm vào giấy thì đó là mật ong bị pha nước. Còn mật ong nguyên chất sẽ tạo thành 1 giọt mật ong cứng trên bề mặt giấy.
• Cho 1 giọt mật ong vào ly nếu thấy có 1 viên mật tròn và chìm thẳng xuống dưới đáy thì là mật ong ngon.
• Không nên mua mật ong đã chuyển sang màu đen, trên mặt nổi bọt khí, có mùi cay nồng, khi nếm vào có vị chua đắng vì đó là mật ong đã lên men, không tốt cho sức khỏe.

Dụng cụ thực hiện

Máy xay sinh tố, dao, muỗng, ly, rây lọc,...

Cách chọn mua nguyên liệu tươi ngon

Cách chọn mua chanh tươi ngon

• Chọn mua chanh có da láng mịn, căng bóng không xù xì hay vón cục. Da sáng bóng, mỏng, không xuất hiện nấm mốc.
• Nên chọn mua trái chanh có kích thước nhỏ nhưng cầm lên thấy nặng tay. Tuy nhiên cũng không nên chọn trái có kích thước quá nhỏ vì đó là chanh còn non, ít nước, bị đắng.
• Chanh tươi sẽ có mùi thơm dịu nhẹ vốn có của cây chanh. Còn chanh chứa hóa chất sẽ có mùi hắc, nồng gây khó chịu.

Cách chọn mua gừng tươi ngon

• Chọn mua củ gừng già, bề mặt có nhiều đường vân vì chứa nhiều tinh chất giúp tăng mùi thơm cho món ăn.
• Chọn củ có lớp vỏ ngoài dính nhiều bùn đất và lớp vỏ căng bóng, không có vết thâm đen.
• Gừng tươi sẽ có mùi thơm khá nồng, tránh mua gừng không có mùi gì vì đó là gừng đã cũ, để lâu ngày.

Dụng cụ thực hiện

Máy xay sinh tố, dao, ly, muỗng, rây lọc,...