-
7:30 - 20:30
Cả CN & Lễ -
-
Mách bạn 3 món ăn thơm ngon, đơn giản cho thực đơn ngày lễ Tạ Ơn thêm phần phong phú và hấp dẫn. Chỉ với vài bước nhanh chóng là thực hiện thành công. Click xem ngay!
Mách bạn 3 món ăn từ rau củ nướng, xào thơm ngon, đơn giản cho thực đơn ngày lễ Tạ Ơn thêm phần phong phú và hấp dẫn. Chỉ với vài bước nhanh chóng cùng nguyên liệu dễ tìm là có thể thực hiện thành công, vào bếp cùng Viện nhé!
Cà rốt bào vỏ, chừa lại cuống xanh, sau đó rửa sạch.
Tỏi lột vỏ, đập dập.
Bắc chảo lên bếp, cho vào 1 muỗng canh bơ, 2 tép tỏi.
Khi bơ tan, bạn cho vào cà rốt, 2 lá Rosemary, 1 ít vỏ cam bào, nước cốt của 1/2 quả cam, 118ml nước. Đậy nắp và áp chảo trên lửa vừa từ 8 - 10 phút.
Sau đó, cho thêm 2 muỗng canh mật ong, 1 ít muối và tiêu rồi đảo đều thêm 2 phút nữa là hoàn tất.
Cà rốt áp chảo thơm thoang thoảng mùi bơ cùng mùi đặc trưng từ lá hương thảo. Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được độ mềm của cà rốt quyện cùng chút chua chua ngọt ngọt từ mật ong và nước cốt cam.
Lò nướng, dao, thớt
Bắp cải rửa sạch, sau đó cắt đôi, để ráo.
Thịt bacon cắt sợi nhỏ.
Cho vào khuôn nướng bắp cải, thịt bacon, sau đó rắc thêm 1 muỗng cà phê bột tỏi.
Làm nóng lò trước ở nhiệt độ 200 độ C trong 15 phút, sau đó cho phần rau vào nướng lần 1 từ 15 - 20 phút.
Sau 15 phút, lấy rau ra và phủ đều lên mặt 2 muỗng canh siro cây phong, 27gr hạt hồ đào, 1 ít muối và tiêu. Tiếp tục nướng phần rau lần 2 thêm 5 phút nữa là hoàn tất.
Món ăn sau khi hoàn thành giòn mềm, ngọt thanh quyện cùng thịt bacon mằn mặn thơm ngon.
Lò nướng, dao, thớt
Cà rốt trắng rửa sạch, sau đó cắt khúc nhỏ 1.5cm.
Lê rửa sạch, cắt thành khối khoảng 5cm.
Cho vào chén 1 muỗng canh mù tạt Dijon, 2 muỗng canh giấm táo, 2 muỗng cà phê mật ong rồi khuấy đều.
Làm nóng lò trước ở nhiệt độ 200 độ C trong 15 phút.
Cho lê và cà rốt vào khay nướng, rưới lên 1 ít dầu oliu, rắc thêm 2 muỗng cà phê lá thyme cắt nhuyễn, 1 ít muối và tiêu.
Cho rau củ vào lò và nướng ở nhiệt độ 200 độ C từ 25 - 30 phút.
Sau 25 phút, bạn rưới đều nước sốt mù tạt lên phần rau củ và tiếp tục nướng thêm 10 phút nữa là hoàn tất.
Món ăn khi hoàn thành có độ giòn mềm, thơm ngon hòa quyện cùng nước sốt mù tạt mật ong ngọt thanh, lạ miệng, đem đến cho người dùng nhiều trải nghiệm thú vị khi nếm thử.
Xem thêm:
Chúc bạn thực hiện thành công 3 món ăn thơm ngon từ rau củ cho ngày lễ Tạ Ơn thêm phần ấm cúng nhé!
*Nguồn tham khảo công thức và hình ảnh từ kênh YouTube The Domestic Geek
02838442008
