4 Cách mài dao sắc ngọt như mới, chuẩn như đầu bếp, chị em nên áp dụng

1. Mài dao bằng đá mài, kẹp giấy và nước

Dụng cụ

• Đá mài
• Bình xịt nước
• Vài chiếc kẹp giấy

Thực hiện

Bước 1: Bạn chuẩn bị một viên đá chuyên dụng để mài dao.

Bước 2: Sau đó xịt nước lên viên đá, rồi dùng vài chiếc kẹp giấy kẹp lên sống dao.

Bước 3: Đè nhẹ lưỡi dao xuống viên đá mài rồi trượt lên, trượt xuống để mài dao. Bạn nhớ lật để mài cả 2 mặt của lưỡi dao.

2. Mài dao bằng đĩa sứ

Dụng cụ

1 chiếc đĩa sứ

Thực hiện

Bước 1: Bạn chỉ việc lật úp chiếc đĩa sứ xuống bàn.

Bước 2: Mài dao trên phần đáy nhám của chiếc đĩa. Bạn cũng có thể dùng ly sứ, chén sứ... để thay cho đĩa.

3. Mài dao bằng dụng cụ mài kim loại

Dụng cụ

Một thanh kim loại chuyên dụng dùng để mài dao

Thực hiện

Bạn chỉ cần miết phần lưỡi dao ma sát với thanh kim loại theo chiều dọc, mài cả 2 mặt của lưỡi dao là được.

4. Mài dao bằng giấy nhám

Chuẩn bị

• 1 tờ giấy nhám
• 1 cái thớt

Thực hiện

Bước 1: Đặt tờ giấy nhám lên thớt, có thể lót dưới thớt 1 chiếc khăn để hạn chế trơn trượt trong quá trình mài.

Bước 2: Mài 2 mặt của dao trên giấy nhám.

Chỉ với những vật dụng đơn giản, dễ kiếm mà bạn đã có 4 cách mài dao sắc bén. Nếu các bạn có thêm mẹo vặt nào nữa đừng quên chia sẻ cùng Viện nhé!