Quản trị viên:
Nguyên nhân:
1. Do bột bánh ủ lần 1 trong tủ lạnh ko đủ lạnh, lúc lôi ra tạo hình nhiệt tay làm bơ chảy ra
2. Do tạo hình quá lâu, nhiệt làm bơ chảy
3. Do ủ bánh lần 2 sau khi tạo hình ở nơi nóng ấm, bơ chảy, nên ủ ở nơi mát, nhiệt độ hơi thấp xíu. Bạn có thể lúc mới tạo hình xong, cho bột vào tủ lạnh khoảng 30 phút- 1 tiếng để bột ko bị nóng tách bơ rồi mới lôi ra ngoài ủ thêm 3-4 tiếng cho bánh nở
4. Do ủ quá lâu, mất shape
Đây là những nguyên nhân chính làm mất shape bánh bạn nhé!
Xem cách làm…
Viện có mặt sửa chữa tận nơi, bảo hành trọn đời, cung cấp linh kiện giá rẻ, đào tạo kỹ thuật lành nghề miễn phí
Xem thêm ↓