Bí quyết ăn uống khỏe mạnh ngày Tết bạn nên biết

1. Ăn ít mứt, bánh kẹo

Ai cũng biết đồ ngọt như bánh, kẹo, nước ngọt nếu dùng nhiều sẽ gây ảnh hưởng không tốt cho sức khỏe. Trước hết làm bạn sâu răng, tăng cân, về lâu dài sẽ ảnh hưởng đến hệ tim mạch, cơ thể suy nhược, mệt mỏi,...

Vì vậy, nếu bạn không thể cưỡng lại hương vị thơm ngon của các loại bánh mứt, hãy lưu ý sử dụng có chừng mực nhé.

2. Không nên ăn lạp xưởng nhiều

Thật thiếu sót khi ăn bánh chưng mà không có củ kiệu, dưa hành và lạp xưởng. Tuy nhiên, trong quá trình sản xuất lạp xưởng, để giữ nó được tươi ngon lâu hơn, người ta thường sử dụng thêm chất chống thối, khi chất này kết hợp với amin trong thịt sẽ tạo nên chất có hại cho cơ thể bạn.

Vì vậy, bạn nên hạn chế sử dụng lạp xưởng hoặc sau khi ăn bạn dùng thêm trái cây, vitamin C trong trái cây sẽ giảm và làm chậm sự kết hợp có hại này.

3. Không để bụng quá đói

Nếu để bụng quá đói, cơ thể sẽ không đủ năng lượng để tiêu hóa các món khó tiêu nhiều dầu mỡ như thịt kho, gà quay, vịt luộc,... về lâu dài dễ dẫn đến các bệnh như đau dạ dày, bệnh về đại tràng, tim mạch,...

Đặc biệt, khi bụng đói nếu bạn uống rượu bia ngay sẽ tác động xấu, cản trở quá trình chuyển hóa đường trong gan, làm cơ thể bạn có nguy cơ bị đường huyết thấp.

Để hạn chế tình trạng này bạn nên ăn đúng giờ, không bỏ bữa, bên cạnh đó nếu quá đói bạn nên ăn những món ít dầu mỡ như salad, súp,... và nếu có uống rượu bia hãy ăn món nào đó có chứa chất đường sẽ tốt hơn cho cơ thể của bạn.

4. Không uống rượu, bia, nước ngọt cùng lúc

Bia và nước ngọt chứa chứa nhiều cacbonic làm quá trình thẩm thấu cồn vào cơ thể nhanh hơn, vì vậy khi bạn sử dụng cùng lúc với rượu khiến cồn thẩm thấu vào cơ thể cực nhanh mà gan không chuyển hóa kịp. Như vậy bạn sẽ bị say rượu tồi tệ hơn, thậm chí ngộ độc cồn gây nguy hiểm.

Để không rơi vào những tình huống không mong muốn do say rượu gây ra, bạn hãy chỉ uống 1 loại thức uống có cồn cùng nước lọc, đây cũng là cách giảm tác hại của rượu, bia, vừa làm bạn lâu say hơn đấy.

5. Không uống trà sau khi uống rượu, bia

Nhiều người có thói quen uống trà sau bữa nhậu, tuy nhiên thói quen này cực kỳ không tốt cho sức khỏe tim, thận.

Rượu là chất kích thích làm tinh thần hưng phấn, tim đập nhanh hơn, nếu dùng thêm trà tim lại chịu thêm sự tác động của chất kích thích khác càng làm tim nhanh mệt, sức khỏe bạn sẽ bị giảm sút, yếu dần theo thời gian.

Tương tự như vậy, khi bạn uống rượu, thận phải làm việc nhiều hơn để đào thải chất độc ra ngoài cơ thể. Trong lúc này bạn uống thêm trà, thận sẽ làm việc gấp đôi để đảo thải cả 2, nếu không làm việc kịp, các chất này sẽ ứ đọng lại ở thận làm thận yếu đi thậm chí gây sỏi thận, suy thận.

6. Không tắm ngay sau khi uống rượu, bia

Sau khi sử dụng rượu bia, tim đập nhanh hơn, lượng đường trong máu giảm, gan hoạt động nhiều hơn, trao đổi chất tăng. Ngay khi đó bạn đi tắm, đặc biệt là tắm nước nóng, sẽ làm tim đập càng nhanh hơn, lượng đường trong máu càng giảm, quá trình trao đổi chất tăng mạnh hơn, gan càng làm việc nhiều hơn.

Như vậy lượng đường huyết và thân nhiệt sẽ giảm đột ngột, gây nguy hiểm đến sức khỏe thậm chí tử vong nếu không được cấp cứu kịp thời. Vì vậy dù cảm thấy khó chịu nóng bức đến mấy, bạn cũng nên giải rượu rồi mới tắm nhé.

Trên đây, Viện gợi ý cho bạn một số bí quyết ăn uống khỏe mạnh ngày Tết, hy vọng bạn sẽ luôn có một tinh thần minh mẫn, sảng khoái, tràn đầy năng lượng để trở lại công việc sau kỳ nghỉ Tết nhé!