Cách làm bánh cakepop hoa hồng không cần lò nướng cho lễ Valentine

Cách chế biến Bánh cakepop hoa hồng không cần lò nướng

• 1

  Trộn và tạo hình bánh

  Nghiền nát 200gr bánh brownie vào tô, cho vào 2 muỗng canh kem bơ socola và trộn đều lên đến khi hỗn hợp sệt lại.

  Vo socola thành từng viên to có hình giống giọt nước (một đầu tròn, một đầu có mũi nhọn giống hình nón), sau đó cho vào tủ lạnh 20 phút.

  Sau 20 phút, lấy bánh ra nhúng vào kẹo đã nung chảy và tiếp tục cho vào tủ lạnh 20 phút để kết dính bánh với cây (cây sẽ kết với phần đầu tròn).

  

  

  

  
• 2

  Làm kem bơ

  Cho 100gr bơ lạt vào tô, dùng máy đánh trứng đánh đến khi bơ nhuyễn thì chia 200gr đường bột thành 2 phần cho từng phần vào và dùng máy đánh đều hỗn hợp cho đến khi kem bông cho ra hỗn hợp bông gấp 2 - 3 lần ban đầu.

  Lấy một phần nhỏ kem bơ cho vào tô riêng hòa với 1 ít phẩm màu xanh lá, dùng máy trộn đều hỗn hợp. Phần kem bơ còn lại cho vào 1 ít phẩm màu đỏ và dùng máy trộn đều.

  Cho kem màu đỏ và túi bắt kem có đầu dẹp để tạo cánh hoa. Còn phần kem màu xanh cho vào túi có đầu gợn sóng làm lá.

  

  

  

  
• 3

  Tạo hình hoa hồng

  Tay trái cầm cây bánh, tay phải cầm túi bắt kem tạo cánh hoa. Vừa xoay cây bánh, tay phải vừa bóp túi tạo một vòng cung, làm tương tự cho đến khi tạo thành hình bông hoa. Dùng túi kem tạo lá bóp từ dưới lên trên tạo lá xung quanh hoa hồng.

  

  

  

  
• 4

  Thành phẩm

  Món bánh cakepop hoa hồng vừa đẹp mắt lại thơm ngon vô cùng. Phần kem có độ béo vừa phả, bánh bên tron thì giòn ngọt, cắn một miếng thì vị ngọt lan tỏa khắp trong miệng, tạo không khí vô cùng lãng mạn cho ngày valentine tuyệt vời.