Cách làm bánh khoai lang nghệ nướng dẻo thơm ngon dễ làm

Cách chế biến Bánh khoai lang nghệ nướng

• 1

  Hấp và nghiền khoai lang

  Bào vỏ khoai lang, rửa sạch rồi cắt khoanh. Sau đó, cho khoai vào xửng hấp chín mềm.

  Tiếp theo, cho khoai vào tô và dùng nĩa tán nhuyễn mịn.

  

  

  

  
• 2

  Trộn bột bánh

  Cho vào tô khoai 50gr bột nếp, 1.5 muỗng canh đường rồi dùng tay trộn đều đến khi bột tạo thành khối dẻo mịn.

  

  
• 3

  Tạo hình bánh

  Chia bánh thành nhiều phần bằng nhau rồi vo tròn.

  Tiếp theo, dùng tay ấn hơi dẹt viên bột và trang trí lên mặt 1 ít mè đen.

  

  
• 4

  Nướng bánh

  Làm nóng lò nướng trước ở nhiệt độ 150 độ C trong 5 phút, sau đó nướng bánh từ 20 - 25 phút ở 150 độ C.

  
• 5

  Thành phẩm

  Không cần dùng đến màu thực phẩm nhưng món bánh lại vô cùng bắt mắt với sắc vàng ươm. Bánh khi ăn thì mềm dai, bùi ngọt thanh từ khoai lang, cực kỳ ngon lại bổ dưỡng.