-
7:30 - 20:30
Cả CN & Lễ -
-
Hướng dẫn cách làm bánh khoai tây gà chiên giòn, thơm ngon, đơn giản với công thức chi tiết chia sẻ từ Viện. Nhanh tay nhấn xem ngay!
Bánh khoai tây gà chiên có hương vị đậm đà, thịt gà dai dai, rau củ giòn ngọt đem đến một món bánh thơm ngon và bổ dưỡng. Hãy cùng Viện vào bếp thực hiện ngay để mời cả nhà bạn nhé!
Cách chọn mua khoai tây
Cách chọn mua ức gà ngon
Đầu tiên, bạn lột vỏ hành tây rồi cắt hạt lựu nhỏ. Làm tương tự với cà rốt.
Tiếp theo, bào vỏ khoai tây rồi cắt khúc nhỏ. Ức gà rửa sạch với nước, để ráo và cắt nhỏ.
Nấu sôi một nồi nước, sau đó cho khoai tây vào, đậy nắp kín và luộc khoảng 15 - 20 phút đến khi chín mềm.
Cho khoai tây đã luộc chín vào tô, kế tiếp bạn dùng nĩa tán khoai cho nhuyễn mịn.
Tiếp theo, cho thêm vào tô khoai phần ức gà cắt nhỏ, cà rốt, hành tây, 1 quả trứng gà, 1 muỗng cà phê bột thì là, 1/2 muỗng cà phê muối, 1 ít tiêu. Trộn đều đến khi hỗn hợp hòa quyện hoàn toàn.
Cho 1 ít nhân khoai ra tay rồi vo tròn, sau đó bạn dùng tay ấn nhẹ cho bánh hơi dẹt.
Bắc chảo lên bếp cùng 1 ít dầu ăn, khi dầu nóng, bạn cho bánh vào chiên trên lửa vừa khoảng 15 phút đến khi 2 mặt vàng đều.
Bánh khoai tây gà chiên cắn vào mềm mịn, bùi bùi vị khoai đan xen cùng thịt gà dai dai, rau củ tươi thì ngọt nước, cực kỳ ngon miệng. Bạn có thể ăn kèm với hỗn hợp tương ớt và sốt mayonnaise để tăng thêm hương vị nhé!
Bạn bảo quản bánh ở nhiệt độ thường trong 1 ngày và từ 2 - 3 ngày trong ngăn mát tủ lạnh, khi ăn chỉ cần chiên nóng lại là dùng được.
Chỉ với một ít thời gian và một vài bước đơn giản là bạn đã có ngay món bánh khoai tây gà chiên giòn vừa thơm ngon lại giàu dinh dưỡng. Viện chúc các bạn thành công!
*Tham khảo hình ảnh và công thức từ kênh YouTube TasteShare
02838442008
