-
7:30 - 20:30
Cả CN & Lễ -
-
Cách làm bánh quy khoai lang không béo thơm ngon dễ làm với công thức đơn giản, chi tiết từ Viện. Nhấn xem ngay!
Khác hẳn với bánh quy truyền thống, bánh quy khoai lang có cốt bánh mềm dai từ bột nếp, bùi ngọt vị khoai lang. Đặc biệt, món bánh khá lý tưởng để bạn thêm vào thực đơn ăn kiêng của mình. Vào bếp ngay cùng Viện thực hiện nhé!
Lò nướng, tô, phới trộn, chén, xửng hấp,...
Cho vào tô 125gr khoai lang hấp rồi dùng nĩa nghiền nhuyễn mịn.
Cho thêm vào tô khoai 40ml sữa tươi, 20gr đường, 30gr mật ong, 90gr bột nếp.
Dùng phới trộn đều đến khi hỗn hợp bột tạo thành khối dẻo mịn.
Chia bột thành nhiều phần và vo tròn.
Tiếp theo, dùng tay ấn hơi dẹt viên bột rồi dùng tăm ấn lên bề mặt để tạo các đường sọc.
Làm nóng lò nướng trước ở nhiệt độ 180 độ C trong 10 phút, sau đó bạn cho bánh vào nướng 15 phút ở 180 độ C.
Bánh quy có lớp vỏ ngoài mềm xốp, nhân bên trong thì dai nhẹ từ bột nếp, bùi ngọt vị khoai lang, cực kỳ dễ ăn.
Viện chúc bạn thực hiện thành công món bánh quy khoai lang không béo thơm ngon nhé!
*Nguồn tham khảo công thức và hình ảnh từ kênh YouTube Feedy Món Ăn Ngon
02838442008
