Cách làm bánh quy sữa mini thơm ngon giòn tan dễ làm

Cách chế biến Bánh quy sữa mini

• 1

  Tán nhuyễn bơ

  Cho vào tô 10gr bơ lạt và 10gr đường bột trộn đều lên, tiếp tục cho lần lượt 1 quả trứng gà và 1 muỗng cà phê mật ong vào trộn đều cho các nguyên liệu hòa quyện với nhau.

  Mách nhỏ: Bơ sẽ quyết định độ giòn xốp của bánh, bạn nên sử dụng bơ không bị chảy và để ở nhiệt độ phòng nhé!

  

  
• 2

  Trộn bột bánh

  Rây 60gr bột bắp, 10gr sữa bột nguyên kem, 30gr bột mì đa dụng và 1/4 muỗng cà phê bột nở vào hỗn hợp trứng và dùng vá khuấy đều. Đến khi bột đặc lại thì dùng tay nhào đến khi bột vo cục lại được và mặt bột mịn thì đạt.

  

  

  
• 3

  Tạo hình bánh

  Vo tròn những viên bột nhỏ với kích thước tùy thích và cho vào trong khây có lót giấy nến.

  
• 4

  Nướng bánh

  Bật lò nướng ở nhiệt độ 160 độ C trong 15 phút trước khi nướng bánh để lò ổn định nhiệt.

  Cho vào lò nướng ở nhiệt độ 150 độ C trong 17 – 20 phút đến khi bánh vàng thì hoàn thành.

  
• 5

  Thành phẩm

  Bánh vàng óng, thơm lừng. Bánh giòn giòn, cắn 1 miếng là ngon ngất ngây luôn thôi. BÁnh nhỏ xinh ăn vào vui vui mà thú vị nhất là ăn một lượt nhiều cái nhé, bạn nên thử làm món bánh này cho cả nhà thưởng thức.