-
7:30 - 20:30
Cả CN & Lễ -
-
Cách làm chuối đốt rượu hương cam thơm nồng dẻo ngon chuẩn vị với công thức siêu đơn giản và nhanh chóng chỉ trong 15 phút. Nhấn xem ngay hướng dẫn chi tiết!
Chuối đốt rượu - nghe tên có vẻ khá lạ ở Việt Nam nhưng đây lại là món tráng miệng rất được yêu thích tại các nước phương Tây. Từng miếng chuối tươi hòa quyện cùng sốt caramel ngọt lịm, thơm mùi đặc trưng từ rượu trái cây chắc chắn sẽ khiến bạn thích mê. Vào bếp cùng Viện xem ngay công thức nhé!
Lột vỏ chuối và bỏ phần sợi xơ trên quả chuối.
Sau đó, bạn cắt chuối làm 4 phần bằng nhau.
Bắc chảo lên bếp, cho vào 20gr bơ lạt rồi đun cho tan chảy.
Khi bơ tan hết, bạn cho vào 50gr đường nâu và đảo đều.
Cho chuối vào chảo, úp mặt cắt xuống dưới trước và áp chảo mỗi mặt 30 giây.
Tiếp theo, bạn tắp bếp rồi cho vào 50ml rượu hương cam. Tiếp tục mở bếp và nghiêng chảo để lửa bén vào lòng chảo.
Cuối cùng, bạn tắt bếp và để yên cho lửa trong chảo tự tắt.
Món chuối có phần ngoài hơi mềm nhưng bên trong vẫn còn cứng, hòa quyện cùng sốt caramel ngọt lịm, thơm lừng mùi cam từ rượu. Đặc biệt, khi ăn kèm cùng 1 viên kem vani lại càng làm nổi bật thêm mùi vị của món ăn.
Món chuối sẽ có hương vị ngon hơn khi dùng ngay hoặc bạn có thẻ bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh từ 1 - 2 ngày.
Viện chúc bạn thực hiện thành công món chuối đốt rượu hương cam lạ miệng, thơm ngon này nhé!
*Nguồn tham khảo công thức và hình ảnh từ kênh YouTube Haniizme
02838442008
