-
7:30 - 20:30
Cả CN & Lễ -
-
Cách làm trà sữa matcha đậu đỏ thơm ngon với công thức siêu đơn giản và nhanh chóng, ai cũng thực hiện được. Nhanh tay nhấn xem ngay hướng dẫn chi tiết!
Nếu đã xem trà sữa là “chân ái” của cuộc đời thì Viện nghĩ rằng món trà sữa matcha đậu đỏ sau đây là thức uống mà bạn không nên bỏ qua. Một chút ngọt béo từ sữa, thơm nhẹ mùi trà xanh cùng đậu đỏ bùi bùi chắc hẳn sẽ khiến bạn thích mê ngay từ lần đầu nếm thử. Vào bếp ngay và thực hiện nhé!
Ngâm mềm 200gr đậu đỏ với nước ấm trong khoảng 8 tiếng.
Rửa sạch đậu rồi cho vào nồi, đổ nước ngập mặt đậu, đậy nắp kín và nấu chín nhừ trên lửa trung bình khoảng 30 - 35 phút.
Bắc chảo lên bếp, cho vào đậu đỏ đã nấu chín (không lấy phần nước), 100gr đường. Đảo đều đậu trên lửa vừa đến khi đường tan, hỗn hợp sôi thì tắt bếp.
Cho vào ly 200ml nước nóng, 1/4 muỗng canh bột matcha, 1 muỗng canh đường, 100ml sữa tươi không đường rồi khuấy đều.
Tiếp theo, cho vào 2 muỗng canh đậu đỏ là có thể thưởng thức.
Từng ngụm trà matcha thơm nức mũi, vừa ngọt vừa béo ăn kèm cùng đậu đỏ bùi bùi, ngon ơi là ngon. Thức uống sẽ càng hấp dẫn hơn khi bạn dùng lạnh.
Nếu cho đậu đỏ vào trà sữa thì bạn nên dùng trong 1 ngày để hương vị được đảm bảo thơm ngon. Hoặc nếu là trà sữa không, bạn có thể cho vào chai kín và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh từ 2 - 3 ngày.
Không tốn quá nhiều thời gian để làm cho mình một ly trà sữa trà xanh đậu đỏ thơm béo phải không nào. Cùng Viện vào bếp thực hiện nhé! Chúc bạn thành công!
*Nguồn tham khảo công thức và hình ảnh từ kênh YouTube Feedy Món Ăn Ngon
02838442008
