Cách bảo quản bún qua đêm mà vẫn dai ngon

1. Chuẩn bị nguyên liệu:

• Nước lọc (canh lượng vừa đủ để ngập bún)
• Muối trắng
• Nồi, bếp gas, đũa, rổ,…

2. Cách thực hiện

Bước 1: Cho nồi nước lên bếp đun sôi. Cho vào nồi nước sôi 1 muỗng muối.

Bước 2: Cho bún vào nồi lúc nước đang sôi, đảo đều bún trong nồi nước khoảng 40 giây. Tắt bếp và để bún trong nồi khoảng 10 giây nữa thì trút bún ra rổ, xốc rổ bún để ráo nước.

Bước 3: Cứ để bún trong rổ cho ráo nước. Bạn nhớ đậy kín rổ bún lại tránh chuột hoặc gián bò qua. Qua ngày hôm sau bạn vẫn sẽ dùng được bún đã qua sơ chế đó, sợi bún vẫn dai và mềm như lúc mới mua.

Thật đơn giản để bảo quản bún qua đêm phải không nào. Bây giờ bạn không ngại mua bún về ăn mà sợ bị dư thừa và bỏ phí nữa rồi. Áp dụng ngay mẹo này và bình luận dưới bài viết cho Viện kết quả của bạn nhé.