Cách làm bánh bông lan cực dễ bằng nồi cơm điện

Cách chế biến bánh bông lan bằng nồi cơm điện

• 1

  Đánh bông lòng trắng trứng

  Rây 60g bột mì và 40g bột bắp cho mịn.

  Tách riêng 4 lòng đỏ và lòng trắng trứng sang 2 tô riêng biệt.

  Cho nửa muỗng cà phê muối và 4, 5 giọt nước cốt chanh vào đánh đều với lòng trắng trứng. Vừa đánh vừa cho từ từ 70 g đường vào đánh đến khi lòng trắng trứng bông lên.

  
• 2

  Trộn lòng đỏ vào lòng trắng trứng

  Cho vani, sữa tươi, và dầu ăn vào đánh đều với tô lòng đỏ trứng. Đổ bột đã rây vào và đánh đều để tạo thành hỗn hợp mịn.

  
• 3

  Trộn bột bánh

  Trộn đều hỗn hợp lòng đỏ trứng với lòng trắng trứng đánh bông. Không trộn quá lâu sẽ làm bột bánh bị chai khi nướng.

  
• 4

  Nướng bánh

  Có thể lót giấy nến xuống đáy nồi cơm để khi bánh chín dễ lấy ra hơn. Đổ hỗn hợp bột bánh vào nồi cơm điện.

  Nhấn Nấu - Cook đối với nồi cơm điện nắp gài và nồi cơm điện tử.

  Nhấn Menu chọn chế độ nướng bánh và đợi nồi nấu khoảng 40 phút (đối với nồi cơm điện tử có chế độ nướng bánh).

  
• 5

  Kiểm tra bánh

  Hết thời gian cài đặt, mở nắp nồi cơm và dùng ngón tay nhấn xuống mặt bánh. Nếu thấy mặt bánh bông lan không bị lõm xuống là bánh đã chín, chờ bánh nguội một chút là có thể lấy ra dùng ngay.

  Nếu bánh chưa chín, đậy nắp lại và nhấn nút Nấu - Cook thêm tầm 10p nữa.

  
• 6

  Thành phẩm

  Làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện không tốn nhiều thời gian và công sức, bạn còn chờ gì mà không thử vào bếp thực hiện nào.