-
7:30 - 20:30
Cả CN & Lễ -
-
Hướng dẫn cách làm bánh bông lan hạt óc chó không cần đánh trứng,thơm ngon, bổ dưỡng! Xem ngay công thức thực hiện đơn giản, nhanh chóng!
Bánh bông lan hạt óc chó sở hữu cốt bánh mềm ẩm, ngọt ngọt beo béo cùng hạt óc chó giòn bùi, vừa thơm ngon lại bổ dưỡng. Hãy vào bếp cùng Điện máy XANH để thực hiện ngay món bánh đơn giản này nhé!
Lò nướng, phới trộn, tô
Cho vào tô 150gr bơ rồi tán nhuyễn, sau đó cho thêm 150gr đường, 1 ít muối và trộn đều cho hòa quyện.
Cho vào hỗn hợp bơ đường 3 quả trứng gà, 3ml tinh chất vani rồi khuấy đều.
Chia 180gr bột mì làm 3 phần, cho từng phần vào hỗn hợp bơ trứng rồi trộn đều cho hòa quyện.
Áo đều 100gr hạt óc chó giã nhỏ bằng một ít bột mì, sau đó cho vào tô bột bánh và trộn đều.
Dàn đều bột bánh vào khuôn.
Làm nóng lò trước ở nhiệt độ 180 độ C trong 15 phút, sau đó cho bánh vào nướng từ 35 - 40 phút ở 180 độ C.
Bánh sau khi hoàn thành có vỏ bánh giòn nhẹ, cốt bánh mềm ẩm, ngọt ngọt beo béo cùng vị bùi đặc trưng từ hạt óc chó, cực kỳ thơm ngon.
Cho bánh vào túi kín hoặc hộp kín để tránh gió làm khô cốt bánh, bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh từ 2 - 3 ngày!
Chúc các bạn thực hiện thành công món bánh bông lan hạt óc chó thơm ngon, bổ dưỡng cho gia đình nhé!
*Nguồn tham khảo công thức và hình ảnh từ kênh YouTube Truc lee_ Cuộc sống California
02838442008
