-
7:30 - 20:30
Cả CN & Lễ -
-
Hướng dẫn chi tiết cách làm món bánh bông lan sữa chua không cần đánh trứng tại nhà. Click vào để xem công thức từ Viện.
Cuối tuần hãy trổ tài nấu nướng của mình với món bánh bông lan sữa chua thơm ngon mà không cần đánh trứng. Hãy cùng vào bếp với Viện để biết cách làm món ăn thật đơn giản mà vẫn ngon tuyệt nhé.
Nên sử dụng sữa chua Hy Lạp để có thành phẩm ngon nhất, bạn cũng có thể sử dụng sữa chua bình thường. Sữa chua Hy Lạp có thể mua tại các siêu thị hoặc hệ thống cửa hàng làm bánh.
Lò nướng, tô, phới trộn, ...
Đập 3 quả trứng vào tô, cho 210gr sữa chua và 90gr dầu dừa vào và khuấy tan hỗn hợp trứng.
Sau đó cho 200gr bột hạnh nhân, 1/4 muỗng cà phê muối, 5 muỗng cà phê đường và dùng phới đánh trứng trộn đều hỗn hợp cho đến khi các nguyên liệu hòa quyện vào nhau thành hỗn hợp đồng nhất.
Bật lò nướng trước khoảng 15 phút ở 180 độ C để lò ổn định nhiệt độ.
Lót giấy nến vào khuôn và cho hỗn hợp đã trộn vào khuôn, vỗ nhẹ khuôn để bột bánh dàn đều. Nướng bánh ở nhiệt độ 180 độ C trong 30 phút.
Món bánh bông lan sữa chua mềm mịn có mùi thơm ngậy của sữa chua và trứng. Nhâm nhi bánh cùng tách trà thì tuyệt vời còn gì bằng.
Bánh sau khi nướng để nguội bọc kín. Khi ăn phun nước nhẹ lên mặt bánh rồi nướng ở 150 độ trong 5 - 7 phút.
Bánh bông lan sữa chua là một món bánh thơm ngon, cách làm đơn giản mang lại cảm giác lạ miệng. Nếu đã quá nhàm chán với các vị bánh bông lan truyền thống tại sao bạn không thử nướng chiếc bánh này chắc chắn bạn sẽ bất ngờ, chúc các bạn thành công.
*Tham khảo hình ảnh và công thức từ kênh YouTube: Goodmom
02838442008
