Cách làm bánh brownie hạnh nhân thơm ngon đơn giản dễ làm

Cách chế biến Bánh brownie hạnh nhân

• 1

  Đun chảy hỗn hợp socola

  Bắc nồi nước lên bếp đun với lửa vừa, cho tô nước lên trên. Nước ấm, cho 135gr socola đen và 135gr bơ lạt vào khuấy đều cho hỗn hợp tan ra.

  Mách nhỏ: Không đun quá lâu ở lửa lớn sẽ khiến socola bị tách bơ và vón cục lại.

  

  
• 2

  Trộn hỗn hợp bột bánh

  Cho vào tô 6 quả trứng, 125gr đường nâu, 1/4 muỗng cà phê muối dùng phới khuấy đều hỗn hợp.

  Cho toàn bộ hỗn hợp socola vào hỗn hợp trứng trộn đều lên. Rây 105gr bột mì vào hỗn hợp và trộn đều. Cuối cùng cho 105gr hạnh nhân vào và trộn cho các nguyên liệu hòa quyện lại với nhau.

  

  

  
• 3

  Đổ khuôn và nướng bánh Brownie

  Bật lò nướng ở nhiệt độ 180 độ C trong 15 phút trước khi nướng bánh để lò ổn định nhiệt.

  Cho bột bánh ra khuôn có lót giấy nến bên dưới. Cho vào lò nướng ở nhiệt độ 170 độ C trong 25 phút.

  Lấy bánh ra, cắt bánh thành những miếng vừa ăn và thế là món bánh brownie socola hạnh nhân đã hoàn thành.

  

  

  
• 4

  Thành phẩm

  Bánh mềm mềm, giòn giòn cùng với hạnh nhân bùi bùi thơm ngon vô cùng. Buổi sáng mà có vài miếng bánh và uống 1 cốc sữa thì ngon không gì bằng bổ sung năng lượng cho một ngày làm việc.