-
7:30 - 20:30
Cả CN & Lễ -
-
Nếu bạn muốn sử dụng cam tươi để làm một món ăn mới lạ cho gia đình thì hãy thử ngay cách làm bánh cam tươi nhanh chóng và đơn giản sau đây.
Không chỉ là nguyên liệu để làm các món nước ép, cam còn được nhiều chị em biến tấu để làm các món bánh ăn vặt ngon. Cùng vào bếp với Viện và thử làm món bánh cam tươi thơm ngon nhé!
Bạn nên chọn quả cam vỏ còn tươi, sờ vào còn mới khi bóp nhẹ vào vỏ quả cảm thấy có dầu tiết ra. Về màu sắc, cam sành ngon sẽ có da xanh bóng, cầm nặng tay. Cam chín tự nhiên sẽ hơi vàng ở phần đáy, còn nếu chín đều ở các phần thường là cam chín do giấm, không nên chọn.
Bếp gas, nồi, chén bát, đũa, đồ vắt cam,...
Cam mua về cắt đôi, sau đó vắt lấy 300ml nước cam nguyên chất.
Bạn cho đường, bột năng, bột bắp vào một cái nồi rồi trộn đều. Sau đó bắc nồi lên bếp, đổ nước cam vào từ từ và khuấy đều cho đến khi hỗn hợp sệt lại. Chú ý để nhỏ lửa.
Cho khoảng 10-20 gram bơ vào nồi và khuấy đều cho đến khi bơ tan hết.
Bạn đổ hỗn hợp vào một cái khuôn hình chữ nhật có lót giấy nến để chống dính, sau đó dàn mỏng bột và để trong vòng 5 phút để bột nguội.
Khi bột nguội, bạn rắc dừa sấy khô lên bền mặt bột và cắt thành các miếng mỏng có kích thước 5x7 cm và cuốn lại.
Khi cuốn xong, bạn tiếp tục rắc dừa lên trên để trang trí cho đẹp mắt.
Trên đây là thông tin về cách làm bánh cam tươi mà Viện chia sẻ đến bạn. Nếu bạn có bất kì thắc mắc nào, vui lòng để lại thông tin dưới bài viết.
02838442008
