-
7:30 - 20:30
Cả CN & Lễ -
-
Hướng dẫn cách làm bánh churros phô mai béo ngậy, thơm ngon với công thức bất bại, đơn giản và cực kỳ nhanh chóng. Nhấn xem ngay!
Cuối tuần vào bếp thực hiện cho gia đình một món bánh giòn rụm, béo ngậy để nhâm nhi cùng trà chiều thì còn gì tuyệt vời hơn. Với độ giòn tan, béo ngọt, thơm nức mũi, bánh churros sẽ là sự lựa chọn không thể nào hoàn hảo hơn. Hãy cùng Viện làm ngay nhé!
Bắc nồi lên bếp, cho vào 200ml nước, 30gr đường, 30gr bơ rồi nấu cho bơ tan chảy, hỗn hợp sôi.
Cho vào hỗn hợp bơ: 200gr bột mì, 30gr bột phô mai vàng rồi trộn đều cho bột hòa quyện đều, kết dính lại thành khối.
Bật bếp với lửa vừa, trộn bột lại thêm một lần nữa rồi tắt bếp.
Cuối cùng, cho bột ra tô trộn đều cùng 1 quả trứng gà là hoàn tất.
Cho bột bánh vào túi bắt bông kem.
Bắc 1 chảo dầu lên bếp, khi dầu sôi, bạn nặn bột vào chảo rồi dùng kép cắt khi bột đạt độ dài vừa ý.
Chiên bánh trong vòng 5 phút đến khi bánh hơi vàng nâu, nổi lên mặt dầu là chín.
Bắc nồi lên bếp, cho vào 120ml nước, 52gr súp bắp ăn liền, 50gr bắp, khuấy đều cho hỗn hợp sôi thì tắt bếp.
Sau đó, cho hỗn hợp vừa nấu vào máy sinh tố rồi xay nhuyễn cùng 100gr phô mai kem.
Áo bánh churros qua 1 lớp đường rồi phủ kem bắp lên mặt là hoàn tất.
Bánh churros giòn rụm, ngọt béo vị phô mai hòa quyện cùng sốt kem béo ngậy, vị bắp thì thơm lừng, cắn thử một miếng là nghiền!
Với vài thao tác đơn giản bạn đã thực hiện xong món bánh churros phô mai giòn rụm, thơm ngon này để chiêu đãi cả nhà nhé! Chúc bạn thành công.
*Nguồn tham khảo công thức và hình ảnh từ kênh YouTube Cookat Việt Nam
02838442008
