-
7:30 - 20:30
Cả CN & Lễ -
-
Bánh cookie bơ có hương vị thơm béo, bùi bùi, cực kỳ thơm ngon, bổ dưỡng và rất phù hợp cho trẻ nhỏ. Cách làm đơn giản chỉ với vài nguyên liệu cơ bản. Xem ngay!
Bánh cookie có vỏ bánh giòn tan, thơm nức mũi mùi phô mai, khi ăn thì có vị đặc trưng từ quả bơ, beo béo, cực kỳ thơm ngon. Đây sẽ là món bánh cực kỳ phù hợp để bổ sung vào thực đơn của trẻ nhỏ. Vào bếp cùng Viện thực hiện ngay nhé!
Mẹo chọn bơ ngon
Xem thêm chi tiết: Bí quyết chọn quả bơ dẻo ngon, chất lượng không bị sượng đắng
Phô mai Parmesan bạn có thể tìm mua ở các cửa hàng bán nguyên liệu làm bánh hoặc các siêu thị hay các trang thương mại điện tử.
Lò nướng, phới trộn, tô
Đầu tiên, bạn tách đôi quả bơ, bỏ hạt rồi lấy phần thịt.
Dùng nĩa nghiền bơ đến khi nhuyễn mịn.
Cho vào tô bơ 1 thìa canh hành tây cắt hạt lựu, 40g bột phô mai parmesan, ¼ muỗng cà phê tỏi, 1 ít tiêu đen, 1 muỗng cà phê nước chanh. Dùng phới dẹt trộn đều hỗn hợp.
Lót giấy nến vào khay, cho 1 ít bánh ra rồi dùng muỗng tán đều thành hình tròn có độ dày khoảng 1mm.
Làm nóng lò trước ở nhiệt độ 160 độ C trong 5 phút.
Cho bánh vào lò nướng trong 10 phút, sau đó lật mặt rồi nướng thêm 3 phút nữa.
Bánh cookie giòn tan, thơm phức, cực kỳ dễ ăn khi được kết hợp giữa mùi vị đặc trưng của bơ cùng chút beo béo của phô mai.
Bánh để nguội, cho vào túi nilon cột chặt hoặt hũ đậy nắp kín, bảo quản ở nhiệt độ thường từ 5 - 7 ngày. Bánh càng sử dụng sớm, thì càng giữ được độ giòn và hương vị thơm ngon.
Chúc các bạn thực hiện thành công món cookie bơ mặn thơm ngon, đơm giản này nhé!
*Nguồn tham khảo công thức và hình ảnh từ kênh Youtube 초의 데일리쿡Cho's daily cook
02838442008
