Hướng dẫn chi tiết cách làm bánh cupcake bí ngô thơm ngon mà lại cực kì đơn giản tại nhà. Click vào để xem công thức từ Viện.
Bí ngô là thực phẩm giàu chất dinh dưỡng đặc biệt hữu ích trong việc điều trị bệnh và nâng cao sức khỏe. Hôm nay, hãy cùng vào bếp với Viện để trổ tài nấu nướng món bánh cupcake bí ngô với công thức đơn giản này nhé!

Lò nướng, khuôn nướng cupcake, âu sạch,...
60gr bơ lạt cho vào lò vi sóng 130 giây để làm tan chảy.
Đập 2 quả trứng vào tô, thêm 60gr đường nâu rồi khuấy đều hỗn hợp. Sau đó, cho vào hỗn hợp trứng 160gr bí ngô đã xay nhuyễn, 1 muỗng cà phê chiết xuất vani và bơ lạt lúc nãy, dùng cây đánh trứng đánh đều lên sau đó để sang một bên.
Bạn rây 160gr bột mì đa dụng, 1.5gr baking soda, 3gr bột nở và 2 muỗng bột quế vào hỗn hợp bí đỏ rồi đánh thật đều tất cả hỗn hợp.
Bạn dùng khay nướng bánh, lót khuôn nước cupcake, sau đó bạn cho hỗn hợp bánh vào và rắc một ít đường trắng lên trên mặt bánh.
Làm nóng lò trước ở nhiệt độ 160 độ C trong 10 phút.
Cho bánh vào lò và nướng ở nhiệt độ 160 độ C trong 25 - 30 phút.
Món bánh cupcake rất hấp dẫn với từng miếng bánh mềm, tơi xốp, thơm lừng hương bí ngô, vị béo béo của bơ và trứng. Không quá khó để thực hiện phải không nào!
Viện chúc bạn thực hiện thành công món bánh cupcake bí ngô thơm ngon bổ dưỡng này nhé!
*Nguồn tham khảo công thức và hình ảnh từ kênh Youtube: Apron