Cách làm bánh cupcake táo yến mạch thơm ngon cho người ăn kiêng

Cách chế biến Bánh cupcake táo yến mạch

• 1

  Sơ chế táo

  Táo rửa sạch, sau đó bào bỏ vỏ.

  Mẹo loại bỏ dư lượng thuốc trừ sâu ở vỏ táo bằng bakingsoda: Bạn hòa baking soda với tỉ lệ 1 muỗng cà phê baing soda với hai chén nước, sau đó ngâm táo trong vòng 15 phút rồi rửa lại với nước sạch.
• 2

  Bằm nhuyễn táo và hạt

  Bào táo thành sợi, sau đó dùng dao băm nhuyễn. Hạt óc chó bạn dùng dao đập vụn. Bạn có thể tăng thêm hương vị bằng cách thay hạt óc chó bằng các loại hạt ngũ cốc khác như hạnh nhân, hạt bí, hạt điều đều được nhé.

  
• 3

  Trộn bột bánh

  Cho vào tô 58gr bột yến mạch xay, 150gr bột hạnh nhân, 1.5 muỗng cà phê baking powder, 2 quả trứng gà. Dùng phới trộn đều cho hỗn hợp hòa quyện.

  

  

  

  
• 4

  Đổ khuôn và nướng bánh

  Làm nóng lò trước ở nhiệt độ 160 độ C trong 10 phút.

  Đổ bột vào khuôn, cho vào lò và nướng ở nhiệt độ 160 độ C trong 25 - 30 phút.

• 5

  Thành phẩm

  Khi ăn bánh cupcake táo, bạn sẽ cảm nhận được độ mềm xốp, bùi bùi từ bột hạnh nhân và yến mạch, vị ngọt thanh tự nhiên từ táo, thơm ngon, hấp dẫn.