Cách làm bánh hotdog hình thú thơm lừng, đơn giản tại nhà

Cách chế biến Cách làm bánh hotdog hình thú

• 1

  Trộn hỗn hợp trứng sữa

  Cho 2 quả trứng và 100gr đường vào thố rồi dùng phới đánh cho đến khi tan hết đường, tiếp đến cho 60ml sữa tươi, 2 muỗng cà phê vani, 100ml dầu ăn vào đánh đều thành hỗn hợp nhuyễn mịn.

  

  
• 2

  Trộn bột làm bánh

  Sử dụng một thố khác trộn đều 140gr bột mì và 4gr bột nở.

  Từ từ rây hỗn hợp này vào hỗn hợp đường, trứng bên trên cho đến khi bột tan đều.

  Tiếp tục sử dụng phới dẹt trộn cho đến khi có được hỗn hợp bột sánh mịn.

  

  
• 3

  Nướng bánh

  Làm nóng máy trước 5 phút, quét một lớp bỏng dầu ăn hoặc bơ để chống dính. Cho bột vào đầy khuôn bánh để thành phẩm bông đều đẹp.

  Đậy nắp lại và nướng trong vòng 5 phút là được, quét lại một lớp chống dính trên máy nướng sau mỗi mẻ bánh.

  Mách nhỏ:

  • Để dễ rót bột vào khuôn nướng không bị rơi vãi bạn nên đổ hỗn hợp bột vào ly có quai trước.
  • Để bột không bị vón cục bạn nên dùng muỗng khuấy đều bột sau mỗi mẻ bánh.

  

  
• 4

  Thành phẩm 

  Bánh bông đều, mềm mịn thơm ngon, không bị xẹp hay nứt, thưởng thức ngay khi vừa mới ra lò sẽ ngon hơn. Khi cắn vào sẽ cảm nhận được độ mềm của bánh, vị thơm của sữa và trứng gà.

  Mách nhỏ: Công thức món bánh này có thể dùng cho bánh hotdog tam giác bằng máy nướng bánh mì cũng được nhé.