-
7:30 - 20:30
Cả CN & Lễ -
-
Hướng dẫn chi tiết cách làm món bánh khoai lang nướng thơm ngon bằng nồi chiên không dầu. Click vào để xem công thức từ Viện.
Bánh khoai lang nướng thơm ngon sẽ là lựa chọn tuyệt vời cho thực đơn ngày cuối tuần. Hãy cùng vào bếp thực hiện món bánh này cho gia đình có thêm một món ăn mới lạ nhé!
Nồi chiên không dầu, tô, xửng hấp hoặc nồi, khuôn hình thú (tùy thích),...
Rửa sạch khoai lang, gọt bỏ vỏ sau đó thái khoai thành những miếng vừa mỏng. Chuẩn bị nồi nước sôi, bật lửa vừa. Cho khoai vào xửng hấp cho tới khi khoai chín mềm.
Lấy khoai đã hấp chín cho vào tô và dùng nĩa dằm cho khoai nhuyễn mịn.
Cho vào tô khoai đã tán nhuyễn 50gr bột mì, 10gr bột bắp, 20gr bơ lạt, 20ml nước cốt dừa và 70ml sữa tươi, rồi dùng tay trộn đều hỗn hợp.
Chia phần bột ra các phần bằng nhau và cho bột vào các khuôn hình thú để tạo hình cho bánh.
Lót giấy nến, cho bánh vào nồi chiên không dầu nướng 2 lần, lần 1 ở nhiệt độ 180 độ C trong 10 phút. Lần 2 lật mặt bánh lại rồi nướng thêm 5 phút ở nhiệt độ 180 độ C.
Bạn bảo quản bánh khoai lang que trong ngăn mát tủ lạnh trong thời gian từ 5 - 7 ngày, khi ăn có thể chiên hoặc nướng lại sẽ giúp bánh giòn hơn.
Chúc các bạn thực hiện thành công món bánh khoai lang nướng bằng nồi chiên không dầu thơm ngon, lạ miệng này nhé!
*Nguồn tham khảo công thức và hình ảnh từ kênh Youtube Ăn Sạch Sống Khỏe
02838442008
