Cách làm bánh khoai mì nướng bằng nồi chiên không dầu thơm ngon

Cách chế biến Bánh khoai mì nướng bằng nồi chiên không dầu

• 1

  Sơ chế khoai mì

  Khoai mì lột sạch lớp vỏ bên ngoài và lớp vỏ hồng, sau đó ngâm vào nước muối từ 1 - 2 tiếng.

  Lưu ý: Trong quá trình ngâm khoai mì, bạn phải thường xuyên thay nước.

  

  
• 2

  Hấp khoai mì

  Cho khoai mì, 1 ít muối vào một nồi nước, sau đó luộc đến khi khoai chín mềm.

  Lưu ý: Khi hấp, bạn phải mở nắp nồi để chất độc từ khoai mì bay ra ngoài.

  
• 3

  Nghiền khoai mì

  Bỏ phần xơ bên trong khoai mì rồi dùng muỗng tán nhuyễn.

  

  
• 4

  Trộn bột bánh

  Cho vào một tô mới 200ml nước cốt dừa, 100gr dừa bào sợi, 200gr đường rồi trộn đều.

  Sau đó, cho phần khoai mì vào hỗn hợp nước cốt dừa rồi dùng tay trộn đều cho hỗn hợp hòa quyện.

  

  

  
• 5

  Tạo hình và nướng bánh

  Làm nóng nồi chiên không dầu trước ở nhiệt độ 180 độ C trong 15 phút.

  Lấy 1 ít khoai mì vo tròn rồi ấn dẹt, sau đó rắc lên mặt 1 ít mè rang.

  Cho bánh vào nồi chiên không dầu nướng ở 180 độ C trong 5 phút. Sau 5 phút, lật mặt bánh và nướng tiếp 5 phút nữa là hoàn tất.

  Lưu ý: Bạn nhớ lót thêm 1 tấm giấy nến để bánh không bị dính vào đáy nồi nhé!

  

  
• 6

  Thành phẩm

  Bánh khoai mì nướng dẻo dai, bùi bùi vị khoai mì cùng nước cốt dừa béo ngọt, đảm bảo thơm ngon, ai cũng thích mê!