Cách làm bánh mì chuối thơm ngon dinh dưỡng đơn giản dễ làm

Cách chế biến Bánh mì chuối

• 1

  Nghiền chuối

  Bóc vỏ 300g chuối, cho vào tô.

  Dùng nĩa nghiền nhuyễn 300g chuối, chừa lại 100g dùng sau.

  Sau đó, bạn cho dầu hướng dương, sữa hạnh nhân, đường, chiết xuất vanilla vào tô chuối rồi trộn đều hỗn hợp.

  

  
• 2

  Trộn bột

  Bạn rây bột mì đa dụng và bột nổi cho mịn vào tô hỗn hợp chuối ở trên.

  Sau đó, bạn trộn nhẹ tay cho hỗn hợp đều nhau.

  100g chuối còn lại bạn bóc vỏ, cắt thành khúc vừa ăn.

  Bạn thêm hạt óc chó vào tô bột cùng với chuối đã cắt ở trên, đảo nhẹ tay cho đều hỗn hợp.

  ​

  Lưu ý:

  Bạn đừng trộn nhiều quá, bánh sẽ không nở và không đẹp.

  Bạn đừng cắt mỏng quá, khi cho vào trộn chung với bột, chuối dễ bị nát.

  Có thể dùng loại hạt khác (hạnh nhân, hạt điều, hạt dẻ,..) mà bạn thích tùy theo khẩu vị.

  

  

  

  
• 3

  Nướng bánh

  Lót giấy nến vào khuôn bánh.

  Cho từ từ hỗn hợp bột vào trong khuôn, bạn nhớ dàn đều bột ra cho mặt bánh đều và đẹp nhé!

  Làm nóng lò khoảng 15 phút với nhiệt độ 180 độ C.

  Cho bánh vào nướng trong lò đã nóng sẵn, nướng bánh với nhiệt độ 180 độ C trong vòng 50 phút cho bánh chín.

  Bánh chín thơm ngon, nở đều đẹp mắt. Bạn để cho bánh nguội rồi mới cắt nhé.

  Mẹo nhỏ:

  Bạn cũng có thể chống dính khuôn bằng cách quét một lớp bơ mỏng lên khắp lòng khuôn rồi rắc một lớp bột mỏng lên trên. Úp ngược khuôn cho bột thừa rơi ra hết.

  Bạn có thể kiểm tra bánh đã chín chưa bằng cách dùng que nhọn đâm vô thử bánh, bánh đã chín thì que rút ra sẽ khô ráo, không dính bột.

  

  

  

  
• 4

  Thành phẩm

  Bánh mì chuối vừa thơm ngon, mới lạ vừa giàu dinh dưỡng cho bữa sáng bận rộn. Bạn có thể ăn kèm bánh với một chút sữa đặc hoặc một ít bơ cũng sẽ rất ngon.