-
7:30 - 20:30
Cả CN & Lễ -
-
Viện mách bạn cách làm bánh mì Mochi Hàn Quốc ngoài giòn và trong xốp mềm, đơn giản và chắc chắn thành công. Click xem ngay công thức làm bánh mì Hàn Quốc nhé!
- Nguyên liệu bên dưới dành cho 4 người ăn.
- Thời gian thực hiện món ăn: 60 - 70 phút.
Đầu tiên, bạn lấy 40 gram bơ cho vào nồi đun cách thủy trên lửa vừa, cho bơ tan chảy hoàn toàn. Sau đó, cho bơ ra ngoài và để nguội.
Với trứng gà, bạn đập ra cho vào một chén nhỏ và đánh đều cho đến khi lòng đỏ và lòng trắng trứng hòa quyện vào nhau.
Tiếp đến, bạn lấy 200 gram bột mì và mè đen cho vào một tô lớn, đảo đều.
Sau đó cho trứng gà đã đánh tan cùng bơ đã đun cách thủy trước đó vào tô bột rồi khuấy đều trong vòng 3 phút. Kế tiếp, cho 70 ml nước lọc vào và tiếp tục trộn thật đều lên đến khi thành một khối bột dẻo, mịn, mượt và đồng nhất.
Nếu có máy trộn bột thì bạn có thể dùng máy để tiến hành dễ dàng và tiện lợi hơn.
Bạn dùng tay nhào bột thật đều và nhồi trong vòng 15 phút đến khi bột thật mịn.
Bạn cho bột vào túi bắt kem và chuẩn bị một khay bánh có lót giấy nến để tạo hình bánh lên trên.
Sau đó, bạn bắt kem thành hình tròn có kích thước vừa phải. Bạn chú ý giữ khoảng cách giữa các bánh để khi nướng bánh có không gian nở.
Bật lò trước 5 phút ở 200 độ C, sau đó, bạn hạ nhiệt độ xuống 180 độ C, cho khay bánh vào lò và nướng khoảng 20 - 25 phút đến khi bánh chín, giòn rụm và thơm lừng thì có thể lấy bánh ra để nguội là dùng được.
Bữa ăn sáng lạ miệng, ngon và hấp dẫn hơn với những chiếc bánh mì mè đen Hàn Quốc giòn xốp, thơm vị mè bùi bùi chắc chắn sẽ là lựa chọn hoàn hảo cho gia đình bạn.
Trên đây là thông tin về cách làm bánh mì Mochi Hàn Quốc trong mềm mịn ngoài giòn tan thơm ngon mà Viện chia sẻ đến bạn. Nếu bạn có bất kì thắc mắc nào, vui lòng để lại thông tin dưới bài viết.
*Tham khảo hình ảnh và công thức từ kênh YouTube Góc Bếp Nhỏ.
Viện miễn phí hướng dẫn tận tay thực hành sửa chữa, chờ máy lấy ngay, cung ứng linh kiện giá rẻ, bảo hành tận nhà.
02838442008
