Cách làm bánh mì nem khoai thơm ngon nức tiếng Sài Gòn

Cách chế biến Bánh mì nem khoai

• 1

  Cắt khoai tây

  Đầu tiên, rửa sạch khoai dưới nước để loại bỏ lớp đất cát. Sau đó, gọt sạch vỏ rồi ngâm khoai trong một thau nước muối loãng.

  Kế đến, vớt khoai ra rổ để ráo nước và cắt sợi vừa ăn.

  
• 2

  Chiên khoai tây

  Bắc một chảo dầu lên bếp, khi dầu sôi, bạn cho khoai cho vào chiên ngập dầu trên lửa vừa đến khi khoai vàng giòn là chín.

  
• 3

  Lăn bột nem chua

  Chuẩn bị 1 chén trứng gà, 1 dĩa bột chiên xù. Sau đó, bạn lăn nem chua qua 1 lớp trứng rồi áo đều qua 1 lớp bột. Làm tương tự đến khi hết số nem còn lại.

  
• 4

  Chiên nem chua

  Khi vớt khoai tây ra khỏi nồi dầu, bạn tiếp tục cho nem chua vào chiên đến khi lớp vỏ ngoài chín vàng là được.

  
• 5

  Kẹp bánh mì

  Dùng dao cắt bánh mì, kế tiếp cho vào bên trong khoai tây, nem chua rán, rưới thêm 1 ít tương ớt, sốt mayonnaise là có thể thưởng thức.

  

  
• 6

  Thành phẩm

  Bánh mì nem chua rán có độ giòn thơm từ bánh mì, khoai tây bùi bùi, béo ngậy cùng chút giòn dai lạ miệng của nem chua, hòa quyện thêm nước sốt cay béo, hấp dẫn. Mỗi hương vị đan xen 1 chút đem đến một món bánh mì cực kỳ ngon và bổ dưỡng cho buổi sáng.