Cách làm bánh mì nướng muối ớt đang gây bão ở Sài Gòn

Cách chế biến Bánh mì nướng muối ớt

• 1

  Ướp bánh mì

  Bật bếp, bạn cho 1/2 chén dầu ăn vào chảo, khi dầu nóng bạn cho hành lá vào, đảo đều trong 1 phút rồi tắt bếp.

  Chuẩn bị hỗn hợp muối ớt để quét lên bánh mì, bạn cho vào chén các gia vị là muối, đường, ớt bột, sa tế tôm vào trộn đều.

  Với bánh mì, bạn đặt lên thớt, dùng chày gỗ cán dẹp bánh mì từ đầu đến cuối ổ.

  
• 2

  Làm bánh mì nướng

  Đặt vỉ nướng lên bếp hồng ngoại, chọn chế độ nướng, nhiệt độ thấp, sau đó cho bánh mì lên vỉ, vừa nướng vừa phết bơ và hỗn hợp muối ớt lên 2 mặt của bánh mì.

  Thời gian nướng nhanh hay chậm tùy vào công suất của bếp, nhưng thông thường nướng từ 5 - 7 phút là đạt.

  Sau khi bánh mì được nướng giòn, ngon, bạn cắt thành từng miếng nhỏ xếp lên đĩa rồi cho lần lượt mỡ hành, chà bông, xúc xích, trứng cút, tép khô lên và quét thêm 2 đường sốt Mayonnaise cùng tương ớt là bánh mì đã sẵn để thưởng thức.

  
• 3

  Thành phẩm

  Bánh mì nướng muối ớt cay cay, giòn giòn siêu hấp dẫn!