-
7:30 - 20:30
Cả CN & Lễ -
-
Hướng dẫn chi tiết cách làm bánh mì yến mạch chuối vị trà xanh thơm ngon không cần nhồi bột chỉ với vài bước đơn giản. Click xem ngay công thức!
Bánh mì yến mạch chuối vị trà xanh vừa mềm mịn, thơm ngon lại vô cùng dễ làm và tốt cho sức khỏe. Nếu bạn đang thực hiện chế độ ăn kiêng thì món bánh này khá thích hợp để bạn dùng mỗi ngày đấy. Vào bếp ngay cùng Viện nhé!
Lò nướng, tô, phới trộn
Cho vào chén 1 quả trứng gà, sau đó dùng phới lồng khuấy đều.
Tiếp theo, cho thêm 100gr sữa chua không đường, 2 muỗng canh mật ong, 1/2 muỗng cà phê vani, 40gr bơ lạt đun chảy rồi tiếp tục khuấy đều cho nguyên liệu hòa quyện.
Cho 130gr chuối vào chén rồi dùng nĩa tán nhuyễn.
Sau đó, cho hỗn hợp trứng vào tô chuối và khuấy đều.
Cho vào tô mới 130gr bột yến mạch, 55gr yến mạch cán dẹt, 1 muỗng canh bột trà xanh, 1/3 muỗng cà phê baking powder, 1/3 muỗng cà phê baking soda, 1/2 muỗng cà phê bột quế. Dùng phới dẹt trộn đều cho nguyên liệu hòa quyện.
Cho hỗn hợp bột vào hỗn hợp chuối, sau đó trộn đều.
Làm nóng lò trước ở nhiệt độ 165 độ C trong 15 phút.
Lót giấy nến và đổ bột vào khuôn, rắc thêm 1 ít yến mạch cán dẹt rồi đem đi nướng ở nhiệt độ 165 độ C trong 50 phút.
Bánh chuối yến mạch mềm mịn, thơm nức mũi và đậm vị bột trà xanh, bùi bùi vị yến mạch và ngọt thanh từ chuối chín.
Bột trà xanh và nhiệt độ nướng là 2 yếu tố quan trọng quyết định màu sắc của bánh. Chính vì vậy, bạn nên chọn mua bột trà xanh Nhật Bản và nướng ở nhiệt không quá cao để tránh làm bánh mất màu.
Chúc bạn thực hiện thành công món bánh mì yến mạch chuối vị trà xanh thơm ngon, lạ miệng này nhé!
*Nguồn tham khảo công thức và hình ảnh từ kênh Youtube Healthy Cooking With Me
02838442008
