-
7:30 - 20:30
Cả CN & Lễ -
-
Bánh muffin chuối socola chip mềm xốp là loại bánh mà các tín đồ hảo ngọt không nên bỏ qua. Ngoài độ thơm ngon, bổ dưỡng, món bánh này lại cực kỳ đơn giản. Click xem ngay
Bánh muffin chuối socola chip mềm xốp là loại bánh mà các tín đồ hảo ngọt không nên bỏ qua. Ngoài độ thơm ngon, bổ dưỡng, công thức món bánh này lại cực kỳ đơn giản nên bạn có thể thực hiện để chiêu đãi bạn bè và gia đình. Cùng Viện vào bếp ngay thôi!
Lò nướng, tô, phới lồng, nĩa,...
Rây mịn 190g bột mì, 1 muỗng cà phê muối nở, 1 muỗng cà phê bột nở, 1/4 muỗng cà phê muối vào tô lớn. Kế tiếp, cho thêm 50g đường nâu rồi trộn đều.
Cho vào tô 3 trái chuối chín đã lột vỏ và dùng nĩa nghiền chuối cho đến khi nhuyễn mịn.
Cho vào chén 70g bơ lạt rồi quay trong lò vi sóng khoảng 30 giây để bơ tan chảy và để nguội tự nhiên.
Kế tiếp, cho vào tô chuối 70g bơ lạt tan chảy, 1 quả trứng gà, 1/2 muỗng cà phê vani rồi trộn đều tất cả nguyên liệu.
Cho hỗn hợp chuối vào trong phần bột khô đã chuẩn bị rồi dùng phới lồng trộn đều cho đến khi tất cả nguyên liệu hòa quyện vào nhau.
Sau đó, cho thêm 130g socola chip và đảo đều hỗn hợp lại một lần nữa là hoàn tất.
Làm nóng lò trước ở nhiệt độ 175 độ C trong 10 phút.
Cho hỗn hợp bột vào khuôn bánh và nướng ở nhiệt độ 175 độ C trong 20 - 25 phút.
Bánh muffin chuối và socola sau khi nướng có màu nâu. Bánh khi ăn có độ mềm, xốp, thơm phức mùi chuối cùng hương vị đặc trưng của socola.
Xem thêm:
Vậy là bạn đã biết được công thức làm món bánh muffin chuối socola chip rồi đấy, Viện chúc bạn thực hiện thành công nhé!
Nguồn tham khảo: hình ảnh và công thức từ kênh Inspired Taste.
02838442008
