Cách làm bánh nướng trái cây bằng lò nướng thủy tinh

Cách chế biến Bánh nướng trái cây bằng lò nướng thủy tinh

• 1

  Trộn bột

  Đầu tiên, bạn cần bật công tắc lò, vặn đến nhiệt độ 190 độ C để hâm nóng trước. Sau đó, bạn lót một lớp bơ mỏng trên khay nướng để không bị dính bánh khi nướng.

  Bạn tiến hành rây bột mì, muối, bột Tartar, bột nở và đường vào một cái bát lớn, trộn đều hỗn hợp bột. Tiếp theo, cho thêm trái cây khô vào hỗn hợp bột, dùng muỗng trộn đều. Thêm sữa từ từ vào hỗn hợp bột, nhào đều cho đến khi hỗn hợp bột mịn đều thì dừng.

  
• 2

  Tạo hình cho bánh

  Cán hỗn hợp bột thành một thanh dài dày 3cm và dùng dao cắt bột để cắt thành từng khoanh tròn.

  Cuối cùng, bạn tráng một lớp bơ mỏng lên khay nướng và sắp các khoanh bánh vào khay.

  Mẹo: Nhớ chừa khoảng cách giữa các khoanh bánh trên khay nướng để giúp bánh nở ra.

  
• 3

  Nướng bánh

  Cho vào khay dưới của lò và nướng trong khoảng 15 phút với nhiệt độ 190 độ C, hoặc cho đến khi bánh có màu nâu vàng là được. Khi bánh chín, lấy ra ngoài để nguội.

  
• 4

  Thành phẩm

  Món bánh đã hoàn thành, sẽ ngon hơn nếu bạn dùng kèm trà nóng, mứt và kem.