-
7:30 - 20:30
Cả CN & Lễ -
-
Cách làm bánh ốc quế cuộn bằng chảo giòn tan thơm ngon với công thức thực hiện đơn giản cùng vài nguyên liệu cơ bản. Click xem ngay hướng dẫn từ Viện!
Trở về tuổi thơ với món bánh ốc quế giòn rụm, ngọt bùi thơm ngon. Ngoài giải tỏa những cơn buồn miệng bất chợt, bạn cũng có thể dùng món bánh này để ăn kèm cùng kem tươi mát lạnh. Hãy vào bếp cùng Viện để xem công thức đơn giản này nhé!
Cho vào tô 4 cái lòng trắng trứng, 50gr đường, 1 ít muối, 1gr vani rồi khuấy đều cho đường tan.
Sau đó, bạn cho thêm 100gr bột mì và tiếp tục khuấy đều cho hỗn hợp hòa quyện, mịn mượt.
Cho vào 50gr bơ lạt đun chảy, khuấy hỗn hợp thêm 1 lần nữa rồi lọc qua rây để loại bỏ cặn.
Cuối cùng, cho thêm 1 ít mè đen và trộn đều là hoàn tất.
Bắc chảo lên bếp, cho 1 ít bột bánh vào rồi rán trên lửa nhỏ đến khi 2 mặt khô ráo là chín.
Khi bánh còn nóng, bạn nhanh tay cuộn tròn bánh theo hình ốc rồi giữ chặt mép để định hình.
Bánh sau khi hoàn thành thơm nức mũi mùi vani, giòn rụm, ngọt ngọt, bùi vị, ăn kèm cùng kem tươi sẽ càng thơn ngon và hấp dẫn hơn.
Bạn để bánh nguội hoàn toàn, cho vào bịch cột chặt và dùng từ 3 - 5 ngày.
Bánh ốc quế có cách làm thật đơn giản phải không nào, hãy cùng Viện thực hiện ngay để chiêu đãi cả nhà nhé!
*Nguồn tham khảo công thức và hình ảnh từ kênh YouTube Sống khỏe
02838442008
