Cách làm bánh pancake thịt bò băm hấp dẫn cho bữa sáng đầy năng lượng

Cách chế biến Bánh pancake thịt bò

• 1

  Sơ chế nguyên liệu

  Cắt hạt lựu hành tây.

  Cắt đôi cà chua, bỏ hạt rồi cắt hạt lựu.

  

  
• 2

  Xào thịt bò băm

  Bắc chảo lên bếp, cho vào 15gr bơ lạt, 1 muỗng canh tỏi băm rồi phi thơm.

  Tiếp theo, cho thêm 200gr thịt bò băm và xào trên lửa lớn đến khi chín tái.

  Sau đó, bạn cho vào phần hành tây, cà chua, 2 muỗng canh tương cà, 1 muỗng cà phê ngò tây, 1.5 muỗng cà phê hạt nêm, 1/4 muỗng cà phê tiêu, 1 chén nước dùng.

  Trộn đều hỗn hợp và nấu trên lửa nhỏ khoảng 5 - 7 phút để bò mềm hơn.

  

  

  

  
• 3

  Pha bột bánh

  Cho vào tô 150gr bột bánh rán pha sẵn, 105ml nước rồi khuấy đều đến khi bột tan hoàn toàn, hỗn hợp mịn mượt.

  

  
• 4

  Rán bánh

  Làm nóng chảo chống dính với lửa lớn trong vòng 1 phút, sau đó đặt chảo lên khăn ẩm trong 10 giây để hạ nhiệt độ.

  Tiếp theo, cho chảo lên bếp để ở lửa nhỏ, múc 1 ít bột vào và rán cho 2 mặt vàng đều, khô ráo là chín.

  

  

  

  
• 5

  Hoàn thành

  Cho lên mặt bánh 1 ít thịt bò, 1 ít sốt Mayonnaise, cà chua là hoàn tất.

  

  
• 6

  Thành phẩm

  Món pancake mềm ẩm, thơm nức mũi vị phô mai, sốt bò hầm thì đậm đà quyện cùng sốt Mayonnaise beo béo, vô cùng ngon miệng.