Cách làm bánh pancake tinh than tre bóng đêm hấp dẫn đơn giản dễ làm

Cách chế biến Bánh pancake tinh than tre bóng đêm

• 1

  Rây bột

  Rây mịn vào tô 100gr bột mì, 10gr bột nở, 10gr tinh than tre, sau đó bạn cho thêm 30gr đường, 1 ít muối rồi trộn đều.

  
• 2

  Trộn hỗn hợp bột

  Khuấy đều hỗn hợp gồm 30ml dầu dừa, 150ml sữa tươi, 1 quả trứng gà, 1 ít tinh chất vani.

  Sau đó, bạn cho hỗn hợp vừa khuấy vào tô bột khô rồi trộn đều.

  

  

  
• 3

  Rán pancake

  Quét 1 lớp dầu dừa mỏng lên chảo, sau đó bạn cho bột bánh vào rán đến khi chín đều 2 mặt.

  Lưu ý: Đổ bánh với lửa vừa - nhỏ để bánh chín từ trong ra ngoài và không bị khét 2 mặt.

  

  

  
• 4

  Đánh kem sữa

  Cho vào tô 200ml whipping cream, 15gr đường, dùng máy đánh đến khi kem bông mềm nhẹ, hơi sệt, nhấc phới chưa tạo được chóp và vân rõ nét.

  

  
• 5

  Trang trí

  Cho 1 ít kem tươi và mứt mâm xôi lên 1 miếng bánh pancake, sau đó đặt một miếng bánh khác lên mặt. Lặp lại lớp phủ này đến khi đạt được tầng bánh mong muốn.

  

  
• 6

  Thành phẩm

  Bánh pancake có sắc đen cuốn hút, từng lớp bánh thì mềm xốp nhẹ, ngọt bùi hòa quyện cùng phần kem tươi và mứt mâm xôi béo ngậy, chua nhẹ, cực kỳ thơm ngon.

  Dùng bánh tinh than tre cùng với trà sữa tinh than tre luôn cho đủ bộ, bạn nghĩ sao?