Bánh quy cookie keto yến mạch chuối vừa thơm ngon, mới lạ vừa giàu dinh dưỡng cho gia đình chỉ với 2 nguyên liệu. Hãy cùng vào bếp thực hiện ngay món bánh ngon này nhé!
Bánh quy cookie keto yến mạch chuối vừa thơm ngon, mới lạ vừa giàu dinh dưỡng cho gia đình chỉ với 2 nguyên liệu. Hãy cùng vào bếp thực hiện ngay món bánh ngon này nhé!
Mẹo nhỏ:

Lò nướng, tô, giấy nến
Bóc vỏ, bẻ nhỏ chuối cho vào chén hoặc tô và dùng nĩa nghiền nhuyễn chuối.
Cho 33g yến mạch vào tô chuối rồi trộn đều hỗn hợp bột bánh cho hòa quyện.
Làm nóng lò trước 20 phút, nhiệt độ 168 độ C cho nhiệt lò ổn định.
Dùng muỗng canh múc từng muỗng bột, kích thước tùy thích và cho ra khay đã lót sẵn giấy nến. Cho khay bánh vào lò, nướng 30 phút ở nhiệt độ 168 độ C cho đến khi bánh chín khô.
Bánh nướng xong, bạn để nguyên khay bánh cho nguội bớt và cứng lại rồi mới di chuyển bánh lên trên (rack) giá đỡ và để nguội hoàn toàn.
Mẹo nhỏ: Bạn nên xếp bánh xa nhau một chút để bánh sau khi nướng, nở ra không bị dính vào nhau.
Bánh quy cookie keto yến mạch chuối vừa thơm ngon, mới lạ vừa giàu dinh dưỡng cho gia đình. Hãy cùng thưởng thức ngay món bánh ngon này nhé!
Mỗi loại lò có đều có mức chênh lệch nhiệt nướng khác nhau. Bạn có thể khắc phục để nướng bánh chín ngon hơn bằng cách dùng nhiệt kế lò hoặc là theo dõi bánh thường xuyên để điều chỉnh mức nhiệt, thời gian nướng và rãnh nướng phù hợp.
Bánh bỏ trong túi hoặc hộp kín, có thêm túi hút ẩm có thể dùng trong 2 - 3 tuần.Bạn nên làm bánh theo đúng tỉ lệ hướng dẫn để bánh giòn ngon.
Xem thêm:
Bánh quy cookie keto yến mạch chuối thật đơn giản dễ thực hiện lại còn rất ngon nữa. Bạn còn chờ gì mà không thử vào bếp thực hiện ngay nào.
*Nguồn hình ảnh và công thức tham khảo tại Broccoli Kitchen