-
7:30 - 20:30
Cả CN & Lễ -
-
Công thức hướng dẫn cách làm bánh quy sữa mini thơm ngon đơn giản nhanh chóng với màu sắc bắt mắt, hương vị thơm ngon hấp dẫn. Nhấn xem ngay!
Với vỏ bánh xốp mịn giòn tan, kết hợp với vị thơm của bơ, vị béo của sữa đến từ món bánh bánh quy sữa mini chắc chắn là một món bánh thơm ngon mà ngay cả thực khách khó tính nhất cũng sẽ thích mê khi thưởng thức nó. Mau vào bếp cùng Viện để làm ngay thôi!
Lò nướng, rây lọc, phới lồng, phới trộn bột, khuôn nướng bánh,...
Đầu tiên, bạn cho 10gr bơ lạt, 10gr đường bột vào khuấy cho bơ và đường tan vào nhau, tiếp theo đánh 1 quả trứng gà rồi cho vào hỗn hợp đường và bơ đánh đều. Thêm tiếp 4gr mật ong vào.
Bây giờ bạn rây bột bắp, sữa bột và bột nở qua rây cho mịn sau đó cho hết phần bột này vào hỗn hợp đường trứng bơ lúc này và trộn đều lên cho đến khi chúng kết dính thành khối, khi nhào không dính tay là được.
Bạn cho bột ra bàn nhào cho bột mịn và dính lại thành khối.
Tiếp đó bạn lăn thành thành hình sợi dài và chia bột thành những miếng bột nhỏ rồi vo tròn để tạo hình bánh.
Giờ thì lót 1 tấm giấy nến vào khuôn bánh rồi xếp hết chúng vào và nướng ở 150°C / 300°F trong 15 - 17 phút.
Sau đó bạn lấy ngay bánh ra để nguội là có thể thưởng thức được rồi.
Bánh cực kỳ thơm và béo nhờ mùi vị bơ và trứng. Bánh rất xốp, giòn tan và vô cùng hấp dẫn. Màu sắc bắt mắt, độ ngọt vừa phải chắc chắn món bánh này sẽ làm bạn thích mê ăn hoài không ngán.
Không quá khó để làm nên một món bánh phải không nào! Viện mong rằng với những chia sẻ từ công thức trên bạn sẽ dễ dàng thực hiện món bánh quy sữa mini. Chúc bạn thành công!
*Nguồn tham khảo công thức và hình ảnh từ kênh YouTube Apron
02838442008
