-
7:30 - 20:30
Cả CN & Lễ -
-
Cách làm món bánh rán doremon phiên bản oreo nhân kem sữa thơm lừng, cực ngon miệng, đơn giản, ai làm cũng được. Click xem ngay công thức làm chi tiết từ Viện!
Bánh rán doremon chắc hẳn là món bánh không quá xa lạ đối với mỗi chúng ta. Nhìn cách làm cứ tưởng khó nhưng thật ra lại cực kỳ đơn giản và nhanh chóng. Vào bếp ngay cùng Viện và thực hiện cách làm bánh rán này với phiên bản oreo nhân kem sữa thơm ngon, đơn giản nhé!
Đây là một loại kem dùng để trang trí lên mặt những chiếc bánh cupcake hay làm lớp phủ lên mặt mỗi chiếc bánh kem xinh xắn. Nó có kết cấu đặc biệt và thường đứng kem hơn so với whipping cream thông thường.
Chảo chống dính, máy xay sinh tố, phới đánh trứng,...
Bạn tách 14 cái bánh oreo thành 2 phần vỏ và nhân riêng biệt.
Cho phần vỏ bánh oreo vào máy xay sinh tố, thêm 1 quả trứng, 80ml sữa tươi không đường rồi xay đến khi vỏ bánh nhuyễn mịn.
Sau khi xay xong, bạn cho hỗn hợp vỏ bánh oreo ra tô, thêm 1 muỗng cà phê bột nở rồi dùng phới trộn đều hỗn hợp và dùng màng bọc thực phẩm bọc lại, để yên ở nhiệt độ phòng khoảng 10 phút.
Khi đủ thời gian bạn mở màng bọc thực phẩm ra, dùng phới khuấy đều nhẹ nhàng thêm 2 phút là được.
Bạn chuẩn bị sẵn chảo chống dính sạch, bắc chảo lên bếp mở lửa nhỏ, đợi chảo nóng bạn múc 1 vá bột cho từ từ vào chảo tạo hình tròn đường kính 15cm (hoặc tùy kích thước bạn thích).
Bạn để yên khoảng 1 phút khi thấy trên bề mặt bánh xuất hiện nhiều bọt khí bị vỡ ra thì lật bánh lại, rán thêm 30 giây thì cho ra dĩa, tiếp tục làm tới hết phần hỗn hợp đã chuẩn bị.
Trong tô đựng phần nhân kem oreo đã tách ra khi nãy, bạn cho thêm 20gr kem bơ rồi dùng phới trộn đều đến khi thu được hỗn hợp kem sánh mịn.
Dùng muỗng phết đều nhân kem sữa lên 1 mặt bánh rồi dùng 1 cái bánh khác kẹp lại, vậy là đã hoàn thành món bánh rán thơm ngon rồi.
Bánh rán oreo nhân kem sữa sau khi hoàn thành sẽ có lớp vỏ nâu đen đẹp mắt, mềm mịn, quyện cùng vị nhân béo ngậy kem sữa thơm ngon chắc chắn sẽ rất đáng để thử. Các bạn cùng vào bếp thử tài làm bánh chiêu đãi gia đình mình nhé!
Xem thêm:
Với công thức đơn giản trên, Viện chúc bạn thực hiện thành công món bánh rán oreo nhân kem sữa thơm ngon, hấp dẫn này nhé!
*Nguồn tham khảo công thức và hình ảnh từ kênh YouTube Delmira Cooking
02838442008
