-
7:30 - 20:30
Cả CN & Lễ -
-
Cách làm chi tiết món bánh tai heo bằng nồi chiên không dầu cực kỳ đơn giản và nhanh chóng, chắc chắn sẽ thực hiện thành công. Click xem ngay nhé!
Bánh tai heo là món bánh cực kỳ quen thuộc đối với tuổi thơ của bất kỳ ai. Nếu như lúc nhỏ phải ra hàng quán để mua, thì giờ đây bạn có thể tự tay làm 1 mẻ bánh thơm ngon ngay tại nhà chỉ với nồi chiên không dầu. Cách làm siêu dễ, vào bếp cùng Viện nhé!
Nồi chiên không dầu, tô, phới trộn
Cho vào tô 170g bột mì, 20g bơ, 30g đường, 1 quả trứng gà, 40ml nước cốt dừa, sau đó khuấy đều cho hỗn hợp hòa quyện.
Dùng tay nhào bột đến khi bột kết dính, tạo thành khốt đồng nhất.
Chia khối bột ra làm 2 phần. Cho 3g bột cacao vào một phần bột rồi nhào lại cho khối bột thấm màu.
Tiếp theo cán mỏng 2 khối bột, sau đó đặt miếng bột nâu lên bột trắng, cán cho 2 miếng dính lại rồi cuộn tròn.
Cho bột vào tủ đông 1 tiếng đồng hồ.
Cắt bánh thành nhiều khoanh mỏng.
Làm nóng nồi chiên không dầu trước ở nhiệt độ 170 độ C trong 5 phút, sau đó cho bánh vào nướng 10 phút.
Bánh tai heo bắt mắt với hình xoắn tròn 2 màu, cắn 1 miếng thôi đã cảm nhận ngay được độ giòn rụm, vị ngọt béo của bơ, nước cốt dừa và đắng nhẹ từ cacao.
Bạn cho bánh vào túi nilon hoặc hũ kín, bảo quản trong ngăn mát từ 2 - 3 tuần nhé!
Với công thức trên, Viện hi vọng bạn có thể thực hiện món bánh tai heo bằng nồi chiên không dầu thành công nhé!
*Nguồn tham khảo công thức và hình ảnh từ kênh Youtube Ăn Sạch Sống Khỏe
02838442008
